Wettbewerbe Und Kulinarische Schlachten Im Inter Expo Center

Video: Wettbewerbe Und Kulinarische Schlachten Im Inter Expo Center

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Video: Булмедика/Булдентал/ Дерма & Естетика 2021 2024, November
Wettbewerbe Und Kulinarische Schlachten Im Inter Expo Center
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Anonim

Dieser Herbst wird voll von Veranstaltungen in der Lebensmittelindustrie sein. Vom 6. bis 9. November 2013 im Inter Expo Center - In Sofia finden internationale Fachausstellungen statt FLEISCHMANIE, DIE WELT DER MILCH, BULPEK, DIE WELT DES WEINS und INTERFOOD & GETRÄNK.

Gemeinsam mit ihnen lernen die Spezialisten das Neueste im Bereich der Hotel-, Restaurant-, Catering- und SPA-Ausstattung der spezialisierten Ausstellung SIHRE.

Für eine besondere Atmosphäre sorgen in diesem Jahr zwei große Jubiläumsfeiern - 20 Jahre MEAT MANIA, die die Veranstaltung unter dem Motto "20 JAHRE MIT EIGENEM GESICHT" feiert und 20 Jahre BULPEK - die einzige Messe in Bulgarien für Bäckerei und Konditorei.

Neben dem offiziellen Messeprogramm und den traditionellen Geschäftskontakten auf internationaler Ebene bereiten die Veranstalter viele weitere interessante Akzente.

Profiköche
Profiköche

Das Programm ist voll von Besuchen ausländischer Firmen, die ihre traditionellen Produkte präsentieren.

Eine der Veranstaltungen ist das bereits bekannte und in den Messetagen erwartete Labor für italienischen Geschmack. Dort, in einem speziellen "Gourmet"-Bereich, können Besucher und Gäste typische regionale Lebensmittel probieren, die mit der besten italienischen kulinarischen Tradition verbunden sind.

Innerhalb der spezialisierten Ausstellung SIHRE ein umkämpftes Rennen zurückverfolgt werden kann. Dieses Jahr Inter Expo Center - Sofia hat das Vergnügen, die Nationale Qualifikation für die Europäische Region beim prestigeträchtigen internationalen Wettbewerb für professionelle Köche Bocuse d’Or auszurichten. Einige der besten Köche des Landes werden alles daran setzen, die maßgebliche Jury zu beeindrucken.

Kulinarische Kunstliebhaber, die ihr Hobby hauptsächlich im Internet teilen, haben in diesem Jahr auch die einmalige Gelegenheit, Zeit zu verbringen und Fachausstellungen zu besuchen. Erstmals findet ein COOLinar statt - eine Veranstaltungsreihe rund um die Kochkunst und die Liebe zu leckeren Speisen und Getränken (08. - 09.11.2013).

Kuchen
Kuchen

„Gehen Sie in die Küche… Etwas kocht! „Ist die Einladung von COOLinar an alle, die nützliche Informationen erhalten und die Präsentationen von Praktikern im Bereich gesunde Ernährung für Kinder und Erwachsene, Unternehmen der Lebensmittelindustrie, Ernährungsexperten verfolgen möchten.

Experten geben Ratschläge zur Optimierung des Online-Auftritts eines Internet-Blogs oder einer Website in der Lebensmittelbranche. Kulinarische Blogger lüften das Geheimnis der Präsentationskunst von Speisen und Getränken und beraten gemeinsam mit Profis, wie eine kulinarische Seite erfolgreich wird. Darüber hinaus finden die Besucher viele weitere Rezepte und Möglichkeiten, leckere Speisen und Getränke zu probieren.

Den krönenden Abschluss von COOLinar bilden die kulinarischen Battles, die zwischen eigens zusammengestellten Teams ausgetragen werden – eine echte kulinarische Herausforderung für den Jury-Koch Andre Tokev und den Chefkoch Ivan Manchev vom bulgarischen Verband der professionellen Köche.

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