2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Heute wird gefeiert Weltplätzchentag. Diese erstaunlichen Süßigkeiten gibt es in unzähligen Variationen, weshalb sie in der Küche jedes Landes präsent sind und von Jung und Alt geliebt werden.
Der Keksfest ist in unserem Land nicht sehr beliebt, wird aber in einer Reihe von Ländern mit spektakulären und sehr schmackhaften Veranstaltungen gefeiert. Nach Meinung von Feinschmeckern und eingefleischten Keksliebhabern hat der heutige Feiertag seinen Ursprung in den Vereinigten Staaten.
Sie verstehen, dass es sich aufgrund der Euphorie, die es auslöst, sehr schnell auf der ganzen Welt verbreitet. Seit fast zwei Jahrzehnten feiern Kinder und erwachsene Konditorliebhaber es eifrig und essen ein Dessert auf dem Bauch.
Laut Experten stammen die Wurzeln des Wortes Keks aus dem Lateinischen. Es wird mit den Wörtern bis (doppelt) und coquere (kochen) in Verbindung gebracht, und der Grund dafür ist sehr einfach - am Anfang wurden die Kekse in zwei Schritten gekocht.
Es stellt sich heraus, dass die Kekse viel älter sind, als viele annehmen. Historiker vermuten, dass sie bereits im 7. Jahrhundert hergestellt wurden. Natürlich waren sie in diesen unruhigen Zeiten viel unauffälliger und einfacher.
Aber zum Glück gibt es in der modernen Welt eine große Vielfalt an Keksen, und einige der Rezepte stammen aus dem 19. Jahrhundert. Es gibt sowohl salzige als auch gesüßte Kekse.
Sie werden aus verschiedenen Mehlsorten zubereitet und für einen angenehmeren Geschmack werden dem Teig Eier und Butter zugesetzt. Zusätzlich können Schokoladenstücke, Nüsse, Trockenfrüchte und andere hinzugefügt werden.
Kekse können allein oder mit einem Getränk verzehrt werden. Wahren Kennern zufolge schmeckt es am angenehmsten mit Kaffee, Tee oder heißer Schokolade.
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