2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vergessen Sie Milchschokolade, wenn Sie abnehmen möchten, raten Sie dänischen Ernährungswissenschaftlern. Ihrer Meinung nach ist Bitterschokolade viel nützlicher als Milch, da sie das Verlangen nach Süßem und Fettigem reduziert.
Darüber hinaus ist es voller Antioxidantien, die die wichtigsten Helfer des Alterns - freie Radikale - zerstören. Laut Wissenschaftlern ist der Verzehr von Bitterschokolade für die fehlende Gewichtszunahme nach den Feiertagen von unschätzbarem Wert.
Unter anderem macht Bitterschokolade den Körper viel voller als wenn wir Milchschokolade essen. Um die Wirkung der beiden Schokoladensorten zu vergleichen, wurden 16 junge gesunde Männer 12 Stunden lang ausgehungert.
Dann erhielt die Hälfte 100 g Milchschokolade und die andere Hälfte - 100 g Bitterschokolade. Die Kalorien in beiden Schokoladensorten waren gleich. In den nächsten fünf Stunden analysierten Ernährungswissenschaftler das Sättigungsgefühl und das Verlangen nach anderen Lebensmitteln.
Zwei Stunden nach der Schokolade bekamen die Männer ein Stück Pizza. Die Freiwilligen, die zuvor Bitterschokolade gegessen hatten, griffen die Pizza im Gegensatz zu den anderen nicht wie Wölfe an.
Laut Wissenschaftlern hilft Bitterschokolade, die Kalorienaufnahme um 15 Prozent zu reduzieren und verringert die Wahrscheinlichkeit, nach Süßem, Salzigem und Fettigem zu greifen, erheblich.
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