2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Im hektischen Alltag, in dem wir leben, haben wir oft keine Zeit, ein Restaurant zu besuchen oder zu kochen.
Dann greifen wir dazu, Essen von zu Hause oder vom Arbeitsplatz zu bestellen. Mit dem Fortschritt der Technik ist dies nicht nur am Telefon, sondern auch am Computer oder Smartphone möglich.
Es stellt sich jedoch heraus, dass uns diese Methoden, die unser Leben angeblich erleichtern sollen, tatsächlich schaden. Essen online bestellen ist für unsere Figur gefährlicher als die klassische Essensbestellung in Restaurants, sagen Wissenschaftler, deren Studie in der Fachzeitschrift Management Science veröffentlicht wurde.
Experten der University of Toronto, Kanada, der National University of Singapore und der Duke University in den USA, fanden etwas wirklich Beunruhigendes, nachdem sie sich Informationen zu 160.000 Pizzabestellungen von 56.000 Haushalten angesehen hatten.
Wissenschaftlern ist klar geworden, dass per Smartphone oder Computer bestellte Lebensmittel rund 3,5 Prozent mehr Kalorien enthalten als in Restaurants bestellte Mahlzeiten.
Nach der Analyse stellten die Experten fest, dass die Menschen bei der Online-Bestellung von Lebensmitteln mehr Geld ausgeben und sich hauptsächlich für fettige und kalorienreiche Spezialitäten wie Pizza entscheiden.
Die Autoren der Studie erklären, dass Menschen, wenn sie online Essen bestellen und nicht von Angesicht zu Angesicht, wie in Restaurants, sich nicht so sehr um eine gesunde Ernährung bemühen und sich taumeln lassen.
Darüber hinaus gibt es bei der Bestellung von Lebensmitteln im Internet in der Regel Optionen, die dem Verbraucher doppelt so viel erlauben wie jede beliebige Zutat im Gericht, was für Feinschmecker durchaus verlockend ist.
Bis vor kurzem war das Bestellen von Essen zu Hause eher typisch für westliche Länder, aber in den letzten Jahren wurde es in Bulgarien immer beliebter. Eine Anfang des Jahres durchgeführte Umfrage zeigt auch, welche Gerichte Bulgaren am häufigsten online bestellen.
Es stellt sich heraus, dass sowohl Pizzen als auch Sandwiches die Favoriten der Herren bleiben. Das schöne Geschlecht experimentiert mit italienischer Küche und frischen Salaten.
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