2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Verzehr ungesunder und fettreicher Lebensmittel wirkt sich nachteilig auf das Gedächtnis aus. Das haben amerikanische Spezialisten der University of California in San Diego entdeckt. Ständiges Essen von Kuchen, Keksen und Fertiggerichten kann dem Verstand schaden, fügen Experten hinzu.
Die enthaltenen Transfette verarbeitete Lebensmittelsind mit dem Verlust von Erinnerung vor allem bei Herren, sagen Forscher aus San Diego.
Es ist bekannt, dass Transfette von Herstellern verwendet werden, um die Haltbarkeit des Produkts zu verlängern – außerdem verbessern sie den Geschmack und die Textur der Produkte.
Frühere Untersuchungen zu Transfetten haben gezeigt, dass häufiger Konsum das Risiko für Herzerkrankungen erhöht. Aktuelle Forschungen zeigen, dass der Verzehr großer Mengen an Transfettsäuren einen schlechten Einfluss auf das Gedächtnis hat, insbesondere bei Menschen über 45.
Experten schließen die Möglichkeit von Störungen bei jüngeren Menschen, insbesondere beim stärkeren Geschlecht, nicht aus.
Für ihre Studie untersuchten die Amerikaner mehrere Männer. Die Herren wurden in zwei Gruppen eingeteilt, von denen eine viel Fett aß.
Die Männer lösten auch einen Test, mit dem die Wissenschaftler überprüfen wollten, wie sich ihr Gedächtnis entwickelt. Es stellt sich heraus, dass Männer, die mehr Fett in ihrer Ernährung haben, sich an weniger erinnern, im Gegensatz zu Männern, die es vermeiden, es zu konsumieren.
Um Ihr Gedächtnis zu verbessern, können Sie einige Essgewohnheiten ändern – das Wichtigste für Gedächtnis und Konzentration ist nach Meinung vieler Experten das Frühstück.
Generell gilt: Lassen Sie sich beim Essen nicht durch Nebentätigkeiten ablenken und essen Sie möglichst langsam. Fett kann ein Teil des Speiseplans sein, aber sicherlich nicht der Hauptbestandteil.
Wenn Sie etwas zu lernen haben, ist es eine ungeschriebene Regel, damit anzufangen, wenn Sie ein wenig Hunger haben. Essen Sie mehr Fisch - am besten zweimal pro Woche, essen Sie Obst und Gemüse, verzichten Sie nicht auf Fleisch und Milchprodukte.
Es gibt kein Universalrezept für ein besseres Gedächtnis, aber mit ein paar kleinen Änderungen des Lebensstils können Sie sich mit besserer Konzentration und erhöhter Aufmerksamkeit garnieren.
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