2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Immer mehr Menschen gehen bei ihrem Streben nach gesunder Ernährung bis zum Äußersten. Vor kurzem haben Organisationen, die Osteoporose bekämpfen, die Position vertreten, dass der Trend zu sauberem Essen und Diäten eine Generation mit extrem brüchigen Knochen hervorbringen wird.
Eine kürzlich durchgeführte EU-weite Studie ergab, dass vier von zehn jungen Menschen im Alter von 18 bis 24 Jahren eine Diät eingenommen haben, die einige der wichtigsten Lebensmittelgruppen, einschließlich Gluten und Milchprodukte, ausschließt.
Experten warnen davor, dass viele junge Menschen nicht erkennen, dass sie mit den Modetrends in der Ernährung ihre eigene Gesundheit gefährden. Wissenschaftler befürchten, dass, wenn diese Diät weiter wächst, Knochenbrüche bei der kleinsten Verletzung bald die Norm sein werden.
Der Kult des sauberen Essens wurde von Modegurus wie Gwyneth Paltrow, Ella Woodward und den Food-Bloggern den Hemsley-Schwestern gefördert. Die Diäten, die sie über soziale Medien durchsetzen, haben eine Reihe von Anhängern. Prominente fordern ihre Fans auf, für immer auf Fleisch, Gluten, Zucker und verarbeitete Lebensmittel zugunsten von Obst, Gemüse und Vollkornprodukten zu verzichten.
Experten warnen jedoch davor, dass diese sparsame Ernährung eine ganze Generation gefährdet, sich zu entwickeln Osteoporose - eine Krankheit, bei der die Knochen im späteren Alter brüchig werden und leicht brechen.
Eine Studie mit mehr als 8.000 Europäern ergab, dass 70 Prozent der Menschen im Alter von 18 bis 35 Jahren eine ähnliche Diät einhielten oder einhielten. Ohne es zu ahnen, richteten die jungen Leute bleibende Schäden an, deren erste Anzeichen in den späten 1930er Jahren auftraten. Dann sei es aber zu spät, um Maßnahmen zur Vorbeugung von Osteoporose zu ergreifen, sagen Experten.
Ohne dringende Maßnahmen zu ergreifen, um junge Menschen zu ermutigen, alle Lebensmittelgruppen in ihrer Ernährung zu konsumieren und eine saubere Ernährung zu vermeiden, stehen wir vor einer Zukunft, in der Knochenbrüche zur Norm werden, sagt die Autorin der Studie, Dr. Lisa Earl vom British Center für Osteoporose.
Osteoporose ist eine schmerzhafte und behindernde Erkrankung und junge Menschen haben nur eine Chance, gesunde Knochen aufzubauen, fügte sie hinzu.
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