2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Kumquat ist eine kleine Zitrusfrucht mit oranger Farbe und runder Form. Sie wächst an einem immergrünen Strauch, der eine Höhe von drei Metern erreicht. Es sieht einer Orange sehr ähnlich und hat einen sehr angenehmen leicht säuerlichen Geschmack.
Interessanterweise kann Kumquat im Gegensatz zu den meisten Zitrusfrüchten direkt mit der Schale gegessen werden.
Es ist als Symbol der griechischen Insel Korfu bekannt. Es gibt einen überwiegenden Handel mit dieser Frucht, und wir können eine Vielzahl von zubereiteten Dingen aus Kumquat wie Gelee, hausgemachte Marmelade oder Marmelade, sogar Brandy und Likör bekommen. Dort tauchte sie erst nach dem Ersten Weltkrieg auf, während sie in China bereits im Mittelalter der Bevölkerung bekannt war.
Vielleicht ist Kumquat deshalb auch als chinesische Mandarine bekannt. Bis heute wird die Frucht in Florida, Kalifornien, China und Japan angebaut (wo sie als Goldorange bezeichnet wird).
Kumquat ist auch reich an Nährstoffen - es enthält die Vitamine A, C, D, E, B, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Eisen, Kupfer und Zink, Magnesium und andere. 100 Gramm Curquat enthalten 70 kcal, 2 g Protein und etwa 15 g Kohlenhydrate.
Es wird auch in verschiedenen Arten von Diäten und Diäten verwendet. Verbessert die Verdauung und energetisiert.
Es hat auch eine breite kulinarische Anwendung. Wir können es nicht nur roh und getrocknet konsumieren, in Form von Marmelade, Gelee, sogar irgendwo wird Likör und Schnaps hergestellt. Es hat eine erfrischende und tonisierende Wirkung.
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