2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es ist erwiesen, dass der regelmäßige Verzehr von grünen Bohnen die Sekretion von Magensaft fördert. Die Volksmedizin empfiehlt, bei Gastritis mit verminderter Sekretion der Magendrüsen grünes Bohnenpüree zu essen.
Auch die grüne Hülse der Hülsenfrucht kann verwendet werden. Abkochung der sogenannten. Bohnenpaprika wird bei Erkrankungen der Nieren und der Blase eingesetzt.
Es hilft auch bei Bluthochdruck, Herzinsuffizienz mit Ödemen, chronischem Rheuma, Gicht. Naturforscher empfehlen sogar, bei Nierensteinen Tee aus getrockneten grünen Bohnenblüten zu trinken.
Nach Ansicht der meisten Experten hilft der Verzehr von grünen Bohnen vielen Menschen, die an Diabetes leiden. Es wurde festgestellt, dass der Blutzucker durch den Verzehr von Hülsenfrüchten um bis zu 40% sinkt.
Es wird angenommen, dass der Grund für diesen Effekt in der Anwesenheit von Flavonen in Bohnen liegt, die für die Normalisierung des Kohlenhydratstoffwechsels verantwortlich sind.
Die Infusion von Bohnenpaprika hat auch eine antimikrobielle Wirkung, sagt Alexander Strandzhev, Autor des Buches "Obst und Gemüse zu allen Jahreszeiten".
Er weist darauf hin, dass die heilende Wirkung von Bohnenmehl in der Volksmedizin als Pulver zur Behandlung von Geschwüren und Ekzemen genutzt wird.
Manchmal werden sogar Bohnenmehl und Honig zur Herstellung von "Kuchen" verwendet, die auf Schwellungen und Furunkel aufgetragen werden, um deren Heilung zu beschleunigen.
Grüne Bohnen enthalten pflanzliche Proteine, Mineralsalze und Vitamine. Die Zusammensetzung der Pflanze umfasst die Vitamine C, B, Carotin und eine große Menge Kalzium.
Es wird empfohlen, grüne Bohnen bei einer Temperatur von etwa 2 Grad (nicht länger als 2 Tage) zu lagern. Die maximale Verweildauer des Produkts im Kühlschrank beträgt 4 Tage. Dann beginnt die Verdunkelung der grünen Bohnen, die bereits viele ihrer nützlichen Eigenschaften verloren haben.
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Die Richtigen Gewürze Für Grüne Bohnen Und Bohnen
Es gibt kaum ein beliebteres bulgarisches Nationalgericht als reife Bohnen, egal ob als Suppe, Eintopf oder Auflauf zubereitet, ob mager oder mit Fleisch. Sie ist eine der am häufigsten verwendeten Hülsenfrüchte in der Küche, aber wenn sie nicht richtig zubereitet oder die falschen Gewürze verwendet werden, können die Bohnen Sie leider schnell verärgern.
Kulinarische Geheimnisse Und Tricks Bei Der Zubereitung Von Bohnen
Bohnen ist eine Hülsenfrucht, die unter vielen verschiedenen Namen bekannt ist. Sie nennen es Ringing Beans, Horse Beans, Fava, English Beans, Faba und viele andere Namen. Bohnen sind aufgrund des Verarbeitungsprozesses der Schoten etwas schwieriger zuzubereiten, aber sie sind sehr nützlich.
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Das Geheimnis des köstlichen Gerichts liegt nicht nur in der Dauer der Tolin-Verarbeitung, sondern auch in den Gewürzen und deren Menge. Sie wissen, dass jedes Gericht, das lange Zeit bei schwacher Hitze gekocht wird, äußerst lecker wird. Oft ist jedoch das Fehlen eines bestimmten Geruchs zu spüren, der den ganzen Genuss des Essens verderben kann.
Nährwerte Von Bohnen Und Grünen Bohnen
Mit dem Namen Bohnen in unserem Land wird die ganze Gruppe bezeichnet Hülsenfrüchte , aber wenn der Name verwendet wird, geht es immer darum Bohnen und grüne Bohnen . Reife Bohnen sind die Namen der Samen der Pflanze, die für Lebensmittel verwendet werden, und unter grünen Bohnen werden grüne Samen und grüne Bohnenschoten verstanden.
Bohnen Sind Ein Ausgezeichnetes Essen
Bohnen sind eine alte einjährige Pflanze. Es ist der Menschheit seit Jahrtausenden bekannt. In unserem Land steht es an zweiter Stelle unter Getreide und Hülsenfrüchten, ist jedoch aufgrund seiner reichen Palette an Vitaminen und Mineralstoffen äußerst wertvoll.
