2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie weitere Gäste begrüßen, ist davon auszugehen, dass Sie sich längst entschieden haben, was Sie ihnen als Hauptgericht anbieten werden – sei es gebratene Haxe, Hähnchensteaks oder Fisch. Sie haben sich schon überlegt, was Sie auf den Tisch legen, das ist klar.
Aber es kommt oft vor, dass du nichts erfunden hast die Beilage zum Hauptgericht und deshalb bieten wir Ihnen hier 10 Ideen an. Nicht, dass Sie sie zum ersten Mal hören werden, aber Sie haben wahrscheinlich nicht so schnell darüber nachgedacht, welche salzige Beilage zu Ihrem Hauptgericht am besten geeignet wäre.
1. Mit Kartoffeln garnieren
Es ist klassische Garniturdie zu absolut allem passt, auch zu Fisch. Sie können die Kartoffeln schmoren, backen oder pürieren. Wir empfehlen Ihnen, sie nicht nur zu braten, da Pommes frites heiß serviert werden müssen, was bedeutet, dass Sie Ihren Gästen die Anwesenheit am Tisch nehmen.
2. Geschmortes Gemüse
Extrem einfach zuzubereiten. Es gibt sogar allerlei Mischungen von Tiefkühlgemüse, die man nur in etwas Öl schmoren und abschmecken muss.
3. Auberginen-Fan
Spezielle Rezepte für die Zubereitung finden Sie auf unserer Website, denken Sie jedoch daran, dass Sie in die Kochzeit und etwa 30 zusätzliche Minuten einrechnen müssen, damit sie von ihrer charakteristischen Bitterkeit abtropfen können.
4. Babykarotten
Du kannst die Babykarotten noch einmal schmoren oder glasieren.
5. Zucchini-Röllchen
Viel spektakuläre Garnitur, geeignet für fast jedes Gericht, insbesondere Fleisch. Auf unserer Website finden Sie auch verschiedene Varianten von Zucchini-Röllchen.
6. Reis
Wie Kartoffeln ist auch Reis perfekt garnieren idee. Sie können es einfach kochen (achten Sie darauf, dass es nicht gekocht wird), Kurkuma oder Curry hinzufügen, um es exotischer zu machen, oder es mit einer Mischung aus Gemüse schmoren.
7. Spargel umhüllt von Prosciutto oder Speck
Im Internet gibt es unzählige Rezepte für deren Zubereitung, und wer keinen Spargel hat, kann ihn durch unseren einheimischen Lauch ersetzen. Sie müssen es nur leicht blanchieren oder in Butter schmoren.
8. Gefüllte Champignons
Hier gibt es nicht viel zu erklären - für gefüllte Pilze kann man sich jede Füllung einfallen lassen, und warum nicht einfach Öl und aromatische Kräuter?
9. Polenta
Oder auf Bulgarisch - Brei, den Sie in Stücke schneiden können. Denken Sie daran, dass es warm serviert werden muss.
10. Panierter Blumenkohl
Ja, tolle Idee, besonders für Herbstgarnitur!! Denken Sie nur daran, dass leider nicht jeder sowohl Blumenkohl als auch Brokkoli mag.
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