2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sesam, ist eines der ältesten Gewürze, die uns überliefert sind. Als Heimat dieser Pflanze gelten die Sunda-Inseln Indonesiens. Die Liebe zu diesen knusprigen Samen erwies sich jedoch als so groß, dass heute Sesam in verschiedenen Teilen der Welt angebaut wird. Und das nicht nur wegen ihres würzigen Geschmacks, sondern auch wegen der erstaunlichen Fähigkeiten dieser Pflanze.
Im alten Indien war Sesam Teil des Elixiers der Unsterblichkeit, die ersten Schönheiten Babylons fügten Kosmetik und Lebensmitteln Sesamsamen hinzu - um die Jugend zu verlängern, und die Soldaten der kaiserlichen Armee aßen Sesam, um die Ausdauer zu erhöhen. Die Legenden, die mit den wundersamen Eigenschaften kleiner schwarzer Samen verbunden sind, sind heute wissenschaftlich belegt.
Nützliche Eigenschaften von schwarzem Sesam
Hier sind einige Gründe, warum Sie Ihrer Ernährung jetzt schwarzen Sesam hinzufügen sollten:
1. Von Zusammensetzung schwarzer Sesam ist der Rekord für die Menge an Kalzium. 100 g Samen enthalten fast eine tägliche Norm dieses Mikroelements - mehr als 1000 mg. Das Zink in den Samen hilft auch, die Knochendichte zu stärken.
2. Sesam ist reich an Sesamolin und Sesamin, Antioxidantien, die das schlechte Cholesterin senken. Darüber hinaus enthalten die Samen Magnesium, das hilft, den Blutdruck zu kontrollieren.
3. Massage mit Sesamöl, es enthält viel Vitamin E, das hilft, die Haut zu stärken, ihre Elastizität zu erhalten und unangenehme Ausbrüche loszuwerden.
4. Unberechenbarer Mut? Der schwarze Sesam, den wir als Streusel für verschiedene Pasteten, Tutmanits und Cuties verwenden, wird sie richtig in Szene setzen – mit Hilfe von Ballaststoffen und gesunden Ölen.
Foto: Mariana Petrova Ivanova
5. Zur Abwehr der Immunität - Antioxidantien: Ballaststoffe, Lignane und Sesamin, die die Leber vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen und dem Körper helfen, Giftstoffe schneller auszuscheiden.
6. Schwarzer Sesam ist nützlich und weil es gute Laune macht.
7. In Kombination mit Kalzium lindert Magnesium Angst und Stress. Tryptophan und Thiamin helfen dem Körper, das „Stimmungshormon“Serotonin zu produzieren.
Die Vorteile von schwarzem Sesam für Frauen
Schwarzer Sesam ist für den weiblichen Körper unverzichtbar. Calcium, Eisen, Vitamin B1, Zink, Molybdän, Phosphor, Magnesium, Selen und Ballaststoffe – die Samen enthalten einen ganzen Komplex gegen Stimmungsschwankungen und die prämenstruelle Phase.
Stillst du? Schwarzer Sesam erhöht die Muttermilch. Calcium, Zink, Eisen, Magnesium, Kupfer, B-Vitamine, ungesättigte Fette und Protein in den Samen sind besonders für stillende Frauen nützlich.
Sesam wird auch für postmenopausale Frauen unverzichtbar sein. Das in den Samen enthaltene Phytoöstrogen gleicht den Mangel an weiblichen Sexualhormonen Östrogen aus (seine Produktion stoppt in den Wechseljahren) und verlangsamt den Alterungsprozess des gesamten Körpers.
Die östliche Phytomedizin behauptet, dass schwarzer Sesam die Uhr zurückdrehen kann – um das Gehör und die Sehschärfe wiederherzustellen, das Gedächtnis zu verbessern und sogar graue Haare loszuwerden. In Japan führten sie sogar ein Experiment mit grauhaarigen Männern und Frauen durch. Drei Monate lang aßen sie jeden Tag zwei Esslöffel schwarzen Sesam. Nach zwei Monaten begannen die dunklen Haare nachzuwachsen.
Die Vorteile von schwarzem Sesam für Männer
Wenn Sie Ihren Mann zu einem leidenschaftlichen Liebhaber machen möchten, fügen Sie seinem Gericht schwarzen Sesam hinzu. Die Samen enthalten große Mengen an Zink und Kupfer, die eine stimulierende Wirkung auf die Prostata haben. Darüber hinaus aktivieren diese Spurenelemente die Durchblutung, was die Dauer der Erektion verlängert. Und Vitamin E im männlichen Körper erhöht die sexuelle Aktivität.
Kontraindikationen für schwarzen Sesam
Unterlassen Verzehr von schwarzem Sesamwenn Sie Nierensteine, Blasensteine oder Stoffwechselstörungen haben. Auch diejenigen, die eine Diät zur Gewichtsreduktion machen, sollten vorsichtiger sein. Denken Sie daran: Sesam ist ein kalorienreiches Produkt. 100 g Samen enthalten etwa 560 kcal.
Und doch, wenn du es weißt alle Vorteile und Eigenschaften von schwarzem Sesam, können Sie es zu Rezepten mit Tahini, Snacks, gesunden Salaten und knusprigen Crackern hinzufügen.
Empfohlen:
10 Nachgewiesene Gesundheitliche Vorteile Durch Das Trinken Von Schwarzem Tee
Außer Wasser Schwarzer Tee ist das am meisten konsumierte Getränk der Welt. Er hat ein starkes Aroma und enthält mehr Koffein als andere Teesorten. Dieses Getränk ist reich an Nährstoffen, die verschiedene Gesundheitsprobleme lindern.
Nachgewiesene Vorteile Der Einnahme Von Kurkuma Und Schwarzem Pfeffer
Mit Gewürzen verändern wir den Geschmack von Speisen. Wir machen es nützlicher, anders, interessanter. Die Wirkung von Gewürzen auf Lebensmittel ist so stark, dass sie sich auf andere Lebensbereiche ausgebreitet hat. Wir reden davon, den Geschmack des Lebens im Allgemeinen, der Beziehungen zwischen den Menschen, zu verfälschen.
Die Unglaublichen Gesundheitlichen Vorteile Von Schwarzem Essig
Möchten Sie wissen, wie Sie den Cholesterinspiegel senken und Krebs vorbeugen können? Schwarzer Essig ist die Antwort! Dieser Essig ist ein beliebtes Gewürz in der asiatischen Küche und wird in Sushi und vielen anderen Gerichten verwendet. Schwarzer Essig, auch als brauner Reisessig bekannt, wird in der chinesischen und japanischen Kultur als Stärkungsmittel verwendet.
Die Vorteile Von Sesam
Sesam wird ziemlich unterschätzt, obwohl seit langem bekannt ist, dass seine kleinen Samen so viele Vorteile haben, die andere Nussarten nicht einmal haben. Sesam wird am häufigsten verwendet, um einige herzhafte Snacks zu bestreuen, die in unserer traditionellen Küche sehr selten für Gerichte verwendet werden.
Natur Und Vorteile Von Schwarzem Salz
Der Ursprung des schwarzen Salzes liegt in Hawaii. Es ist eine Mischung aus gereinigter Vulkankohle mit Meersalz. Es wird hauptsächlich von Salzfarmen auf der kleinen Insel Mulokai auf den Hawaii-Inseln geerntet. Der Grund für den einzigartigen Geschmack von Salz liegt darin, dass der Archipel auf den Hawaii-Inseln eine außergewöhnliche Kombination verschiedener Landmassen aufweist.
