2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es wird prognostiziert, dass ab diesem Herbst Weinbrand und Wein aufgrund des höheren Einkaufspreises der Trauben teurer werden. Die Nachricht wurde vom Leiter der Rebe- und Weinagentur Krassimir Koev bestätigt.
Ab diesem Herbst wird die Flasche Wein um 50 Stotinki und die Flasche Weinbrand um 1,10-1,15 Lew springen. Händler rechtfertigen den Preisanstieg mit dem höheren Einkaufspreis der Trauben in diesem Jahr.
Experten gehen davon aus, dass die Trauben dieses Jahr für 1 Lew pro Kilogramm im Großhandel gekauft werden. Zum Vergleich: Im vergangenen Jahr überstieg der Börsenkurs 50 Stotinki pro Kilogramm nicht.
Die Trauben sind in diesem Jahr vor allem wegen des Hagels und der sintflutartigen Regenfälle teurer, die einen Großteil der Plantagen des Landes zerstört haben. Wegen der schlechten Ernte sind die Bauern gezwungen, den Einkaufspreis anzupassen.
Krassimir Koev fügt hinzu, dass der verregnete Sommer nicht nur an der schlechteren Ernte, sondern auch an der nachlassenden Qualität der diesjährigen Trauben schuld sei. Die meisten bulgarischen Bauern konnten sich in diesem Jahr nicht vor dem Manna retten, das einen Großteil der Plantagen zerstörte.
Einzige Ausnahme sind die großen Weinbetriebe, die über eigene Weinberge verfügen, die sie gut pflegen und ständig besprühen. In diesem Jahr haben sie es geschafft, ihre Ernte zu halten.
Der Experte fügte hinzu, dass das verhängte russische Embargo den Sektor nicht beeinträchtigen werde, da bulgarischer Wein nicht zu den nach Russland exportierten Produkten mit einem Embargo gehört.
Die bulgarischen Branntweinhersteller warnen dagegen, dass sie von importiertem Zucker getäuscht wurden, der ihren heimischen Branntwein ruiniert hat.
Gefälschter Zucker wurde zu Preisen zwischen 1 und 1,20 BGN pro Kilogramm verkauft, und auf der Verpackung befanden sich keine Koordinaten des importierenden Unternehmens. Auf dem Zucker stand nur Made in the EU.
Opfer sagen, dass sie zwei Wochen nach der Verwendung des Zuckers bei der Herstellung von hausgemachtem Brandy festgestellt haben, dass das Getränk nicht fermentiert war.
Technologen erklären, dass der Grund dafür im gefälschten Zucker liegt, der voller Verstärker und Stabilisatoren war, die den Brandy nicht fermentieren ließen.
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