2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Weihnachtsfasten und der traditionelle Tisch für Heiligabend werden dieses Jahr für Bulgaren ziemlich salzig sein, da der Preis für bulgarische Bohnen den von Hühnchen überstieg.
Smilyan-Bohnen und geschälte Bohnen erreichten im Einzelhandel Preise zwischen 10 und 12 BGN pro Kilogramm, die den Preis von Hühnerfleisch übertrafen und zu Rind- und Schweinefleisch besserer Qualität aufholten.
Erzeuger aus dem Rhodopendorf Smilyan sagen, dass sie den hohen Preis nicht aufgeben werden, und auf Kommentare, dass Bohnen teurer geworden sind als Fleisch, sagen sie, dass es aufgrund der Bedingungen in unserem Land einfacher ist, ein Schwein zu züchten als Bohnen.
Günstiger sind die importierten Bohnen aus China und Indien, die im Großhandel für 5 BGN pro Kilogramm angeboten werden. Experten warnen jedoch davor, importierte Bohnen länger zu kochen, was Ihre Stromrechnung in die Höhe treiben kann. Hausfrauen beschweren sich massenhaft, dass es Stunden dauert, die importierten Bohnen vollständig zu kochen.
Die Verbraucher scherzen sogar, dass aufgrund der höheren Preise für bulgarische Bohnen in diesem Jahr in den Bohnengerichten für Heiligabend und Heiligabend Gemüse und Zwiebeln betont werden. Und anstelle von gefüllten Paprikaschoten mit Bohnen sagen manche, dass sie gefüllte Paprikaschoten mit Reis machen.
Die Bohnenpreise übertreffen längst die von Würstchen, Würstchen und den meisten Salamis, und in diesem Jahr werden unsere Bohnen bereits mit Qualitäts-Schweine- und Rindfleisch verglichen.
Experten in der Pflanzenproduktion sagen, dass die einheimischen Bohnen in unserem Land fast von den Märkten verschwinden, und der Grund dafür ist die 7-mal weniger Ernte in den letzten zehn Jahren.
Im Jahr 2001 betrug die Ernte mit Bohnen im Land 107.604 Hektar und im Jahr 2013 sank sie auf 15.414 Hektar.
In Bulgarien gibt es fast keine großen Bohnen mehr, und was in Geschäften und auf Märkten angeboten wird, wird größtenteils importiert. Die Rettung besteht nach Ansicht der Landwirte darin, die Subventionen der Landwirte mit denen ihrer Kollegen aus anderen Ländern der Europäischen Union anzugleichen.
Bisher wird gemunkelt, dass die Getreideerzeuger in unserem Land ab nächstem Jahr um 2 % höhere Subventionen erhalten als bisher.
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