2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bei einer Inspektion einer KFC-Anlage in Birmingham wurden hohe Konzentrationen von Fäkalbakterien gemeldet. Das Bakterium wurde auf dem Eis gefunden, und die Kette selbst hat ihre eigene Untersuchung eingeleitet und sich bis zum Abschluss ihrer internen Untersuchung nicht dazu geäußert.
Die Nachricht wurde von Dr. Margarita Gomez Escalada gegenüber dem Independent bestätigt.
Der Experte sagt, dass die Studie zu KFC-Produkten an der Beckett University durchgeführt wurde und nur bei Eis eine gravierende Abweichung von den Hygienestandards registriert wurde.
Das Vorhandensein von Fäkalbakterien ist meistens ein Zeichen für eine Fäkalkontamination im Wasser selbst. Aus dem Wasser wird dieses Bakterium auch auf das Eis übertragen, sagen Forscher der British University.
Die Einnahme des Bakteriums stellt jedoch ein ernsthaftes Risiko für die menschliche Gesundheit dar, da es eine gefährliche Ursache für Infektionen ist und zu schweren Krankheiten führen kann.
Die Expertenbefragung ist Teil einer Kampagne in Großbritannien, um festzustellen, inwieweit Hygienestandards in verschiedenen Lebensmittelgeschäften des Landes eingehalten werden.
In einer offiziellen Erklärung sagte KFC, sie seien schockiert über die Ergebnisse. Ihr Unternehmen hat eine strenge Hygienerichtlinie, die jeder Mitarbeiter einhalten muss.
Die Fast-Food-Kette behauptet, dass sie eine eigene Untersuchung des Problems beauftragt hat und erst nachdem sie herausgefunden hat, wie die Fäkalien in das Eis gelangt sind, wird sie eine detailliertere Antwort geben.
Das Restaurant, in dem er das kontaminierte Eis gefunden hat, ist seit mehreren Tagen geschlossen, währenddessen wurde eine große Säuberung vorgenommen.
Unterdessen geht die Kampagne der Insel weiter. In verschiedene Cafés und Restaurants betreten Inspektoren verdeckt mit versteckter Kamera und fotografieren die Bedingungen, unter denen die von uns bestellten Speisen zubereitet werden.
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