2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Lachs ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren der Welt. Wir alle wissen, dass diese Fettsäuren Krankheiten wie Alzheimer und verschiedenen Herzproblemen vorbeugen können.
Weltlachsfänge aber auch Fischfarmendie diesen nützlichen Fisch züchten, sind keineswegs gut für die Gesundheit der Meere, sondern auch für die Ökobilanz, denn es herrscht Überfischung, die für alle sehr gravierende Folgen hat.
Dies ist ein wichtiger Grund zu prüfen, ob:
- du brauchst so oft vom Lachs auf den Tisch;
- ob es so wichtig ist, Ihre Gäste mit Räucherlachsbissen zu begrüßen;
- Ist dieser Fisch wirklich das Fitnessfutter, das Sie brauchen?
In diesen und falls Sie genau diese Meeresfrüchte nicht mögen - wir bieten Ihnen eine Alternative zu Lachs. Hier sind einige gesunde Lebensmittel, die ein großartiger Ersatz für Lachs sein können.
Wie bekommen wir Omega-3, wenn wir keinen Fisch mögen?
Es gibt Lachs in 100 g etwa 2000 mg Omega-3-Fettsäuren, daher wird es für Sie schwierig sein, eine andere Option mit einem so hohen Gehalt zu finden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie sie nicht bekommen können, Sie müssen nur genug bekommen.
Lesen Sie hier weiter, um herauszufinden, was andere gute Quellen für gesunde Fette sind. Es ist jedoch noch nicht genau klar, wie viel Omega-3 wir einnehmen müssen, um das Beste daraus zu machen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, 500 mg pro Tag anzustreben. Siehe in den folgenden Zeilen die besten Alternativen zu Lachs:
Leinsamen und Chiasamen
Diese winzigen Samen sind sehr reich an Omega-3. Es ist ratsam, sie zu mahlen, bevor Sie sie zu einem bestimmten Lebensmittel hinzufügen. Sie können Leinöl auch in Salaten und anderen Gerichten verwenden. Bereits zwei Esslöffel Leinsamen reichen aus, um fast 60 % der empfohlenen Tagesdosis an Omega-3 zu erhalten.
Mungobohnen, rote Bohnen und Pintobohnen
Wenn Sie das starke Aroma von Fisch abstößt, sollten Sie wissen, dass verschiedene Bohnensorten auch reich an gesundem Fett sind. Etwa 75 g Mungbohnen enthalten 603 mg Omega-3-Fettsäuren.
Mit Omega-3 angereicherte Eier
Eine schnelle und einfache Möglichkeit, sicherzustellen, dass Sie die Menge, die Sie für den Tag benötigen, zu sich nehmen, besteht darin, mit Omega-3 angereicherte Eier zu essen, die sehr lecker sind. Diese Eier enthalten jedoch Cholesterin. Wenn Sie Ihren Cholesterinspiegel kontrollieren müssen, reduzieren Sie daher Ihre Aufnahme auf ein Minimum und konzentrieren Sie sich auf andere Nahrungsquellen.
Kürbis
Kürbis ist in Bezug auf die Menge an Omega-3 nicht mit Lachs zu vergleichen. In 150 g gekochtem Kürbis sind jedoch etwa 340 mg enthalten. Darüber hinaus ist Kürbis kalorienarm und hat viel Flüssigkeit und Ballaststoffe, sodass er eine ideale Wahl ist, wenn Sie ein gesundes Körpergewicht halten möchten.
Andere Meeresfrüchte
Lachs ist sicherlich nicht der einzige Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist. Hering, Makrele, Sardinen und Forelle sind Fische, die ähnlich viel gesundes Fett haben. Austern und Muscheln sind beispielsweise eine weitere mögliche Option.
Wenn für Sie Lachs im Ofen oder das zarte frisch gebackene Lachsfilet in der Pfanne nicht das wichtigste Lebensmittel sind und Sie erkennen, dass eine kluge Lebensmittelauswahl wichtiger ist, dann gratulieren wir Ihnen zu Ihrer Entscheidung und wünschen Ihnen Gesundheit.
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