2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Konsum von Hanf und Hanfsamen durch den Menschen hat eine lange Geschichte. Hanf ist die älteste vom Menschen kultivierte Pflanze und wird wegen seiner gesunden Ballaststoffe, seiner hohen Wachstumsrate und seines Samenfetts angebaut. Wissenschaftler haben Abdrücke von Hanffasern in steinzeitlicher Keramik gefunden.
Bis heute gilt Hanfsamen als eines der nützlichsten Lebensmittel der Welt und gilt als die konzentrierteste und ausgewogenste Proteinquelle der Natur. Ungeschälte Hanfsamen eignen sich zur Herstellung von Hanfmilch, zum Mahlen und Keimen.
Ungefähr 35% des Hanfsamengehalts sind Hanföl. Es enthält 80% essentielle Fettsäuren, Linolsäure, Alpha-Linolsäure und Gamma-Linolsäure. Der hohe Gehalt an Proteinen und essentiellen Fetten und das ideale Verhältnis zwischen ihnen machen Hanfsamen für uns so nützlich.
Hanfsamen können roh gegessen, zu Mehl gemahlen, zu Milch verarbeitet, zu Tee verarbeitet und in Gebäck verwendet werden. Geröstete Samen werden in chinesischen Kinos verkauft Hanf. Frische Blätter können auch auf einem Salat gegessen werden. Einige Hersteller verarbeiten Hanfsamen und bieten wertvolle Hanfprodukte wie Öl, geschälte Samen, Mehl oder Proteinpulver an.
Hanf liefert große Mengen an löslichen Ballaststoffen, die Ihren Verdauungstrakt gesund und sauber halten. Natürlich führt regelmäßiger Verzehr zu Gewichtsverlust. Andererseits entfernen die essentiellen Fettsäuren in Hanfsamen Cholesterin aus dem Blut, was die Bildung von Plaque in den Arterien verhindert. Dadurch wird die Belastung des Herzens verringert.
In kosmetischen Produkten wird Hanföl aufgrund seiner entzündungshemmenden, Anti-Aging-Wirkung verwendet, bekämpft Hautentzündungen, hilft bei der Behandlung von Hautläsionen.
Hanfsamen sind von Natur aus frei von Allergenen, Gluten und Laktose. Es gilt als gesunde Alternative zu Fisch. Keine andere Pflanze enthält essentielle Aminosäuren in so leicht verdaulicher Form oder hat essentielle Fettsäuren, die den menschlichen Bedarf in einem so perfekten Verhältnis decken. Nur Algen wie Spirulina, Blaualgen und marines Phytoplankton sind überlegen Hanf nach Proteingehalt.
Empfohlen:
Anwendung Von Hanfsamen
Hanfsamen ist einer der nährstoffreichsten. Es enthält 35% Protein, 47% nützliche Fette, mit einem idealen Gleichgewicht der essentiellen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie 12% Kohlenhydrate. Hanfsamen sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Vitamine E, A, B, D und K sowie Mineralstoffe.
Safran – Eine Günstige Alternative Zu Safran
Safran (Carthamus tinctorius) ist eine krautige Pflanze, die der Distel ähnelt. Dieses Kraut ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Seine Farbe kann gelb, orange oder rot sein. Safran wird sowohl zum Würzen und Färben von Speisen als auch zur Herstellung von Öl verwendet.
Wachteleier - Eine Alternative Zu Medikamenten
Wachteleier sind ein äußerst wertvolles Produkt. Sie haben antibakterielle, immunmodulatorische Eigenschaften, die vor vielen Krankheiten schützen. Sie enthalten viele wertvolle Spurenelemente und Vitamine in völliger Abwesenheit von Cholesterin.
Vorteile Von Hanfsamen Und -öl
Hanf gilt seit langem als Superfood. Die Vorteile sind zahlreich und als Bonus hat es einen angenehmen Geschmack, solange es richtig zubereitet wird. Es kann in Form von Nüssen oder als Öl verzehrt und verwendet werden. Hanföl senkt den Spiegel von schlechtem Cholesterin im Körper erheblich.
Lebensmittel, Die Eine Alternative Zu Lachs Sind
Lachs ist eine der besten Quellen für Omega-3-Fettsäuren der Welt. Wir alle wissen, dass diese Fettsäuren Krankheiten wie Alzheimer und verschiedenen Herzproblemen vorbeugen können. Weltlachsfänge aber auch Fischfarmen die diesen nützlichen Fisch züchten, sind keineswegs gut für die Gesundheit der Meere, sondern auch für die Ökobilanz, denn es herrscht Überfischung, die für alle sehr gravierende Folgen hat.
