Essen Sie Obst Und Gemüse Zur Richtigen Zeit. Nur Dann Bist Du Gesund

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Video: Mein Essen, meine Identität | Die Ernährung als Spiegelbild der Gesellschaft | Doku | SRF Dok 2024, November
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Anonim

Als Kinder sind wir es gewohnt, dass der Verzehr von Obst und Gemüse für jeden menschlichen Körper besonders wichtig ist und diese Produkte regelmäßig an unserem Tisch vorhanden sein sollten. In letzter Zeit stellt sich jedoch heraus, dass dies zwar der Fall ist, aber ihr Verzehr in Überdosierung zu unangenehmen gesundheitlichen Folgen führen kann, und nicht weniger wichtig ist die Tageszeit, zu der wir sie konsumieren.

Hier sind 5 interessante Fakten dazu:

- Entgegen der bisherigen Meinung, dass die Einnahme von rohem Gemüse am sinnvollsten ist, gibt es jetzt eine andere Meinung. Es basiert auf der Tatsache, dass diese Produkte oft chemisch behandelt werden und roh verzehrt werden, die Chemikalien, mit denen sie aufgeblasen werden, können nicht verschwinden. Wenn Sie das Gemüse kurz erhitzen, kann es sein, dass es viel besser im Magen ankommt, als wenn es roh wäre. Dies gilt jedoch nicht für Gemüse aus eigenem Anbau, das jeder als echter Naturschatz kennt;

- Menschen mit Magenproblemen sollten wählen, welches Gemüse sie betonen möchten. Zum Beispiel kann traditioneller Rettich, der in grünen Frühlingssalaten enthalten ist, ein großer Feind der Magenschleimhaut sein und in großen Mengen verzehrt sogar zu Gastritis führen. Dies gilt auch für Gemüse wie Gurken und Tomaten sowie für gewöhnliche Birnen und Äpfel, die Geschwüre verursachen können. Dies gilt natürlich, wenn Sie sie zu viel konsumieren, denn ansonsten sind sie alle wunderbare natürliche Reinigungsmittel;

- In letzter Zeit wird immer mehr davon gesprochen, dass Früchte nicht spät in der Nacht gegessen werden sollten, weil sie in unserem Magen gären. Es gibt immer noch Kontroversen zu diesem Thema, aber die Wahrheit ist, dass es gut ist, alle Früchte auf nüchternen Magen zu essen, mindestens 20 Minuten vor dem Essen. Außerdem müssen sie allein verzehrt werden, denn wenn Sie sie mit anderen Lebensmitteln einnehmen, verlieren sie ihre wertvollen Eigenschaften;

- Sie können Obst vor dem Frühstück oder zwischen Mittag- und Abendessen essen, aber die Idee ist, dass seit dem Ende des Mittagessens und dem Beginn des Abendessens mindestens 2 Stunden vergangen sind;

- Einige Gemüsesorten wie Tomaten und fast alle grünen Blattgemüse sammeln zu viel organische Säure an, so dass diese Produkte, egal wie nützlich diese Produkte an sich sind, nicht übertreiben.

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