2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Jim Koch ist einer der Gründer der Boston Beer Beer Company. Koch hat auf einer Party eine Gruppe von Journalisten mit seiner Alkoholresistenz geschlagen. Er trank viel Alkohol, blieb aber sichtlich nüchtern.
Journalisten waren fassungslos von dem, was sie miterlebten und suchten sofort nach einer Antwort auf die Frage, warum er sich nicht betrunken habe. Der Brauer erklärte, dass der Grund, warum Alkohol ihn nicht beeinflusste, in der Hefe liege.
Um sich nicht zu betrinken, rät Koch, vor jeder Party einen Löffel Hefe zu essen. Wem der Geschmack zu unangenehm ist, wie es bei Koch der Fall ist, der kann ihn natürlich mit etwas Joghurt mischen.
Auf diese Weise wird der Geschmack der Hefe neutralisiert und Sie können sie schlucken, und andererseits geraten Sie auf der Party nicht in unangenehme Situationen, wenn Sie es mit Getränken übertreiben.
Der Grund, warum Hefe auf diese Weise funktioniert, ist einer der Inhaltsstoffe, die sie enthält - Alkoholdehydrogenase. Dieser Inhaltsstoff hat die Fähigkeit, den getesteten Alkohol zu neutralisieren, bevor er das Gehirn erreicht.
Jim Koch warnt jedoch jeden, der sich für diese Option entscheidet, vorsichtig zu sein. Hefe kann keine Garantie dafür sein, dass Sie nicht betrunken werden, insbesondere nach einer großen Menge Alkoholtests. Vielmehr kann das Produkt die Auswirkungen von eingenommenem Alkohol verringern.
Wenn Sie sich immer noch nicht vorstellen können, Hefe zu schlucken, bevor Sie mit dem Trinken beginnen, gibt es einen anderen Weg. Nur 125 g Honig können einem Betrunkenen helfen, wieder nüchtern zu werden, sagt der dänische Wissenschaftler Larsen. Seiner Meinung nach sollte den Betrunkenen zweimal Honig gegeben werden, und zwischen ihnen sollte ein Abstand von einer halben Stunde liegen.
Der Wissenschaftler ist überzeugt, dass dies zu Nüchternheit führen wird. Er erklärt, dass der hohe Fruktosegehalt im Honig die Wirkung von aufgenommenem Alkohol neutralisiert.
Und wenn Sie nicht an diese Option glauben - amerikanische und australische Wissenschaftler haben einen noch einfacheren Weg gefunden, die Auswirkungen von Alkohol zu neutralisieren.
Experten haben eine Pille entwickelt, die die Auswirkungen von Alkoholtests neutralisiert. Die Erfindung wurde an Mäusen getestet.
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