2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In Lyaskovets, Region Veliko Tarnovo, findet wieder ein kulinarisches Festival statt. Das Fest beginnt heute (19. September) und dauert eine ganze Woche.
Den Auftakt der Veranstaltung bildet eine Prozession, die um 17.30 Uhr vom Museum der Auswanderergärtnerei zum Vazrazhdane-Platz beginnt. An der Parade nehmen Vertreter von Schulen, Gemeindezentren, Kindergärten und Seniorenheimen teil. Pünktlich um 18.00 Uhr beginnt ein Konzert der Gruppen aus dem Gemeindezentrum Napredak-1870 - Lyaskovets.
Morgen findet in Kozarevets das traditionelle Festival der Hühnersuppe statt, das um 10.00 Uhr beginnt. Nur wenige Stunden später wird klar, wer das ikonische Gericht am besten zubereiten kann. Am Sonntag können die Gäste in Dzhulyunitsa eine kulinarische Ausstellung mit Wettbewerbscharakter genießen.
Am Dienstag werden die Zelte der Teilnehmer der Woche der lokalen kulinarischen Vielfalt aufgebaut. Der Tag wird mit einem Konzert der Kinder aus den Kindergärten in Lyaskovets fortgesetzt, das um 17.00 Uhr beginnt. Eine Stunde später können die Zuschauer das einzigartige Obst- und Gemüsemosaik sehen, auch das Werk der jüngsten Bewohner von Lyaskovo.
Am Mittwoch (24. September) können die Gäste des Festivals zusehen, wie hausgemachte Ljuteniza hergestellt wird. Es wird von Vertretern aller Siedlungen der Gemeinde (Lyaskovets, Dzhulyunitsa, Dobri Dyal, Kazarevets, Dragizhevo und Merdanya) gemischt.
Das Schneiden, Rösten und Schälen der Paprika sowie alle anderen Prozesse, die für die Zubereitung der köstlichen Lyutenitsa erforderlich sind, werden im Zentrum von Lyaskovets durchgeführt. In den Stunden zwischen 17.00 und 19.00 Uhr können alle Gäste die bemalten Zierkürbisse von Trifon Trifonov sehen.
Am Donnerstag (25. September) wird in der Halle von Napredak 1870 das satirische Stück Die missverstandene Zivilisation der Theatergruppe an der Maxim Rajkovic High School präsentiert. Den Abschluss des kulinarischen Festivals bildet eine Prozession, die am 26. September (Freitag) um 17.30 Uhr beginnt.
Um 18.00 Uhr werden alle Teilnehmer der Woche der lokalen kulinarischen Vielfalt von der Bürgermeisterin von Lyaskovets Dr. Ivelina Getsova und einer Gastkünstlerin begrüßt.
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