2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir haben lange vermutet, dass die Liebe zu Schokoladenkuchen und das späte Essen von Süßigkeiten nicht auf Gier zurückzuführen ist, sondern auf Drogensucht, der man nur schwer widerstehen kann. Andererseits ist es gut, wenn Verdächtigungen und Theorien durch wissenschaftliche Fakten belegt werden.
Laut einer Studie niederländischer Wissenschaftler ist Zucker das beliebteste Medikament der Welt, das legal und zu einem sehr vernünftigen Preis vertrieben wird.
Teamleiter, Studienautor und Direktor des Amsterdamer Gesundheitsdienstes, Paul Van der Melpen, ist der Ansicht, dass die meisten Lebensmittelunternehmen bewusst mehr Zucker in ihre Produkte stecken als nötig.
Er führt dies darauf zurück, dass Zucker jeden Appetit weckt und zur Sucht führt. Ein höherer Zuckeranteil in den Produkten führt zu einer Erhöhung des Verbrauchs und damit des Gewinns der Erzeuger, meist zu Lasten der menschlichen Gesundheit.
Bei einem Großteil der Softdrinks, Säfte, inkl. und natürlichen Säften, wie in einer Reihe von Lebensmitteln, wird Zucker hinzugefügt. Und "weißes Gift" beeinflusst den menschlichen Körper wie Rauchen und Alkohol.
Van der Velpen sagt: „Jeder kann eine große Menge Zucker konsumieren, auch wenn er keinen Hunger hat. Wenn Sie beispielsweise einem Menschen Eier geben, kann er jederzeit problemlos aufhören, diese zu essen. Wenn Sie ihm jedoch einen Kuchen oder einen Kuchen geben, wird er noch lange essen, nachdem er satt ist.
Niederländische Experten glauben, dass in einem Land, in dem der Konsum von Marihuana legal ist, die Behauptung, dass Zucker eine Droge ist, mehr als nur ein Hinweis ist. Van der Velpen und sein Team veröffentlichten die Daten ihrer Recherchen im Internet.
Sie haben auch einen Antrag gestellt, gesetzliche Grenzwerte für die Höchstmenge an Zucker festzulegen, die die Hersteller in ihren Produkten verwenden dürfen.
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