2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie an Diabetes leiden, können Sie gut auf sich selbst aufpassen, indem Sie lernen: was, wann und wie viel gegessen werden soll. Ihre Lebensmittelauswahl kann Ihnen helfen, sich jeden Tag gut zu fühlen, bei Bedarf Gewicht zu verlieren und Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfälle und andere durch Diabetes verursachte Krankheiten zu verringern.
Die Ernährungspyramide kann Ihnen dabei helfen, kluge Entscheidungen über die Lebensmittel zu treffen, die Sie essen sollten. Es teilt Lebensmittel in Gruppen ein, basierend auf dem, was sie enthalten. Als allgemeine Regel gilt: Essen Sie mehr von den Nahrungsmitteln am unteren Ende der Pyramide und weniger als die an der Spitze.
Am unteren Ende der Pyramide stehen stärke- und stärkehaltige Lebensmittel. Dies sind Getreide, Nudeln und stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln und Mais. Sie versorgen Ihren Körper mit Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen.
Verzehren Sie sie zu jeder Mahlzeit, denn Stärke und Stärke sind für alle gesund, auch für Menschen mit Diabetes. Solche Lebensmittel sind: Brot, Nudeln, Mais, Kartoffeln, Reis, Getreide, Bohnen und Linsen.
Auf der zweiten Ebene der Pyramide befinden sich Gemüse und Obst. Gemüse liefert Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Sie sind kohlenhydratarm. Beispiele für Gemüse sind: Salat, Brokkoli, Spinat, Paprika, Karotten, grüne Bohnen, Tomaten, Sellerie, Peperoni, Kohl und andere.
Früchte liefern Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Die am besten geeigneten Früchte sind: Äpfel, Erdbeeren, Grapefruit, Banane, Orange, Wassermelone, Pfirsiche, Mango, Papaya und andere.
Auf der nächsten Stufe der Pyramide stehen Milch und Milchprodukte sowie Fleisch und lokale Ersatzprodukte. Milch versorgt den Körper mit Kohlenhydraten, Proteinen, Kalzium, Vitaminen und Mineralstoffen.
Die Hauptregel ist, fettarme oder Magermilch zu sich zu nehmen. Die Fleischgruppe und lokale Ersatzprodukte umfassen: Geflügel, weißes Fleisch, Eier, Käse, Fisch, Tofu und Sojafleisch. Essen Sie in dieser Gruppe täglich kleine Mengen.
An der Spitze der Pyramide sind Fett und Marmelade. Begrenzen Sie die Menge an Fett und Süßigkeiten, die Sie essen. Fette und Süßigkeiten sind nicht so nahrhaft wie andere Lebensmittel. Fett ist kalorienreich. Süßigkeiten können reich an Kohlenhydraten und Fetten sein.
Einige der Lebensmittel dieser Gruppe enthalten gesättigte Fette, Transfette und Cholesterin, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Die Begrenzung dieser Lebensmittel wird Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Ihren Blutzucker und Ihre Fette unter Kontrolle zu halten.
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