2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Die Idee, eine gesunde Ernährung in Form einer Pyramide darzustellen, ist nicht neu. Es gibt Pyramiden, bei denen die größten Bausteine Kohlenhydrate sind, die kleineren Proteine und so weiter.
Stellen Sie sich eine Pyramide vor, die aus Sektoren besteht, von denen jeder eine Gruppe von Nährstoffen ist. Das ist die Ernährungspyramide. Alle Nährstoffgruppen darin sind gleich wichtig und ohne eine Gruppe kann es keine richtige Ernährung geben.
Der einzige Unterschied liegt im Verhältnis. Es gibt mehr von etwas und weniger von etwas, was nicht bedeutet, dass es nicht wichtig ist. Dies ist das Prinzip der gesunden Ernährung.
Der Körper des Kindes muss alle notwendigen Stoffe erhalten. Wenn wir für jeden Sektor horizontale Linien von der Spitze der Pyramide ziehen, bestimmen wir die Abhängigkeit der Nährstoffmenge vom Kalorienbedarf pro Tag.
Manche Kinder haben einen großen Energieverlust, während andere ein weniger aktives Leben führen. Bei manchen steigt das Gewicht stark an, bei anderen nimmt es ab. Daraus wird die Menge bestimmt, während das Verhältnis zwischen den Sektoren gleich bleibt.
Im ersten Sektor der Ernährungspyramide steht Getreide – das sind Vollkornbrot, Nudeln, Hafer und andere Nüsse und Kleie. Der Bedarf an diesen Produkten variiert zwischen 3 und 5 Portionen pro Tag.
Der zweite Sektor ist Gemüse. Sie können frisch, gefroren, in Dosen oder in Form von Saft sein. Sie sind in Dunkelgrün, Orange, Bohne, Stärke unterteilt.
Sie sollten 4 Portionen pro Tag sein. Denken Sie daran, dass Sie täglich mindestens vier verschiedene Gemüsesorten essen sollten – dies kann ein Salat aus vier Gemüsesorten sein.
Der dritte Sektor ist das Obst – frisch, gefroren oder in Form von Saft. Die tägliche Norm beträgt 1 bis 5 Portionen. Im vierten Sektor befinden sich Fette - das ist der kleinste Sektor. Ihre tägliche Gesamtnorm sollte 3 Esslöffel nicht überschreiten.
Der fünfte Sektor ist für Milchprodukte mit einer täglichen Norm von 2-3 Portionen. Im sechsten Sektor befinden sich Proteine - das sind Fleisch, Geflügel, Fisch, Bohnen, Eier. Die tägliche Norm liegt zwischen 2 und 7 Portionen.
Da jeder Bedarf streng individuell ist, empfiehlt die Ernährungspyramide eine durchschnittliche Menge und ein Verhältnis von „von“und „bis“. Um die richtige Nahrung für Ihr Kind zu bestimmen, müssen Sie die jeweilige Aufgabe berücksichtigen - Komfort und ob sein Lebensstil aktiv ist oder er lieber Zeit vor dem Computer verbringt.
Wenn er einen passiven Lebensstil hat, konzentriere dich auf Gemüse und Obst in seiner Ernährung, ohne Protein einzuschränken.
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