2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die wohlschmeckende und nützliche Quitte in roher Form ist nicht nur nicht leicht verdaulich, sondern sogar magenschädlich. Aber gekochte oder geröstete Quitten sind köstlich und bei vielen Menschen beliebt.
Quittenmarmelade hat viele heilende Eigenschaften und ist nicht nur ideal für Pfannkuchen. Es wird bei entzündlichen Erkrankungen des Magens empfohlen.
Quittensamen sind sehr nützlich, da sie biologisch aktive Substanzen enthalten. Sie enthalten viel Fructose, Glucose, Pektinverbindungen, Kalium, Calcium, Eisen, Phosphor, Kupfer.
Quitte enthält Provitamin A sowie die Vitamine C, E, B1, B2, B6, PP. Quitte wird nicht bei Verstopfung, Rippenfellentzündung sowie bei Singenden empfohlen, da sie in großen Mengen eine schlechte Wirkung auf die Stimmbänder hat.
Quittenkompott und gekochte Quitten, denen Honig und Apfelessig zugesetzt werden, verbessern die Verdauung. Der hohe Gehalt an Pektinverbindungen in Quitten verbessert den Zustand von Magenentzündungen und Magenbeschwerden.
Geröstete und gekochte Quitten werden als Antiemetikum verwendet. Der Saft reifer Quitten wirkt antiseptisch. Sein Verzehr ist nützlich für alle, die an Atemwegserkrankungen leiden.
Quitten sind nützlich bei Blasenentzündung. Durch die nützlichen Makro- und Mikroelemente, die in Quitten enthalten sind, wirken diese Früchte gut auf die Stimmung und jagen düstere Gedanken.
Asthmaanfälle können reduziert werden, wenn Sie eine Abkochung aus Quittenblättern trinken. Vorher ist es jedoch gut, die Meinung eines Arztes zu hören.
Zehn Quittenblätter werden mit einer Teetasse mit kochendem Wasser übergossen und 15 Minuten in einem Wasserbad gekocht. Trinken Sie dreimal täglich zwei Esslöffel vor den Mahlzeiten.
Bei Gastritis hilft eine Abkochung von Quittensamen. Zehn Gramm Samen werden mit warmem Wasser gegossen und fünf Minuten gerührt. Die Samen sollten nicht gemahlen werden, da sie den Giftstoff Amygdalin freisetzen, der der Quitte ein leichtes Bittermandelaroma verleiht.
Die Abkochung wird gefiltert und viermal täglich einen Esslöffel getrunken, eine halbe Stunde nach den Mahlzeiten. Diese Abkochung ist sehr nützlich bei Verbrennungen und Hautreizungen. Die Abkochung wird mindestens zehnmal täglich auf die betroffenen Stellen aufgetragen.
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