2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Als Tee, als Gewürz, als Heilmittel gegen verschiedene Krankheiten oder zur allgemeinen positiven Wirkung auf Körper und Seele sind Kräuter fester Bestandteil der bulgarischen Kultur. Es gibt mehrere Regeln in ihrer Sammlung, die jeder zu seiner eigenen Sicherheit befolgen muss. Hier sind sie:
Auf dem Territorium der geschützten Parks ist es verboten, Pflanzen zu pflücken. Auch Kräuter, die gesetzlich geschützt sind, sollten Sie nicht anfassen. Nur so bleiben das Gleichgewicht und die Vielfalt der Natur erhalten.
- Kräuter pflücken nicht. Sie werden mit einer Schere gesammelt. Die Blüten können vorsichtig abgerissen werden, ohne dass sie zerdrückt oder gepresst werden. Sie werden in einem Korb gesammelt oder zu einem Strauß oder Bündel gebunden. Daher wird erwartet, dass sie trocknen;
- Sie sollten niemals alle Kräuter in einem bestimmten Bereich pflücken. Entwurzeln Sie sie nicht und brechen Sie keine Äste ab. Reißen Sie nur den Teil ab, den Sie brauchen. Sie müssen frische Stiele, gesunde Wurzeln und Samen hinterlassen. Erst wenn Sie sich das nächste Mal entscheiden, wieder zu pflücken, werden Sie an derselben Stelle eine neue Ernte dieses Krauts finden können;
- Wenn Sie nach dem Kraut greifen, stellen Sie sicher, dass sich kein Tier darauf befindet, das auf Sie krabbeln und Sie beißen kann;
- Kräuter, werden bis auf wenige Ausnahmen nur bei sonnigem und trockenem Wetter geerntet. Dies macht man am besten morgens, nachdem der Tau aufgegangen ist. Pflanzen, die bei Nässe geerntet werden, werden während des Trocknungsprozesses schwarz oder dampfen und schimmeln;
- Trennen Sie Kräuter, die giftige Substanzen enthalten, immer von anderen. Mischen Sie niemals Farben während des Auswahlprozesses;
- Nicht von Orten in der Nähe von stark befahrenen Straßen abholen. Dort sind die Pflanzen voller Schadstoffe aus Autos, die ihre wohltuenden Eigenschaften beeinträchtigen;
- Nehmen Sie keine großen Mengen an Kräutern ein. Bald nach ihrer Ablösung nehmen ihre Eigenschaften und Qualitäten ab, und in einigen Fällen führt eine längere Lagerzeit zu ihrem vollständigen Verschwinden;
- Trocknen Sie die Kräuter immer im Schatten, an einem trockenen und belüfteten Ort. Bewahren Sie sie nicht in Plastiktüten und -säcken auf. In ihnen werden sie gekocht, geschwärzt und verrottet;
- Wenn die Kräuter vollständig getrocknet sind, werden Papiertüten oder -gläser gelagert. Gut, dass sie beschriftet sind, denn oft vergessen wir, was wir speichern;
- Bewahren Sie Kräuter immer an einem möglichst dunklen Ort auf. Licht führt zu Eigenschaftsverlust und schneller Verdunkelung.
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