2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Da sich einer der köstlichsten christlichen Feiertage nähert, müssen die Verbraucher bei der Auswahl traditioneller Produkte für den Ostertisch vorsichtiger sein.
Rund um solche Feiertage hat sich bereits eine neue Tradition entwickelt, die keineswegs spiritueller Natur ist. Jedes Jahr, wenige Tage vor den großen christlichen Feiertagen, beginnen Spekulationen über Preise oder Qualität der begehrtesten Lebensmittel.
Gotvach.bg empfiehlt, bei der Auswahl von Eiern und anderen Osterprodukten sehr vorsichtig zu sein.
Der Verkauf von Eierschalen an unregulierten Orten wird immer häufiger. Es wird nicht empfohlen, Eier zu kaufen, die sich nicht im Kühlschrank befinden. Raumtemperatur reduziert ihre Haltbarkeit erheblich.
Schließlich kann man nie wissen, wie viele Tage die Eier aus dem Kühlschrank waren. Beachten Sie, dass die Haltbarkeit eines Eies nach dem Legen nicht länger als 28 Tage beträgt, vorausgesetzt, es wird richtig gelagert.
Achten Sie darauf, die Markierungen auf den Eiern zu überprüfen. Die Medien berichten zunehmend über Fälle von Eierhandel, der in 2-3 Tagen abläuft. Die Lebensmittelbehörde versichert, dass im ganzen Land intensive Kontrollen hinsichtlich der Qualität von Eiern, Lamm und Osterkuchen durchgeführt werden. Der sicherste Scheck liegt jedoch in Ihren Händen.
Niedrige Eierpreise können auch besorgniserregend sein. Im vergangenen Jahr gab es weit verbreitete Kommentare über aus Polen importierte weggeworfene Eier, deren Qualität bei weitem nicht den Erwartungen entspricht. Die Eierpreise zu Ostern liegen zwischen 15-25 Cent.
Wir erinnern Sie daran, dass das Aussehen des Eies am besten über seine Qualität und Eignung "spricht". Wählen Sie Eier, deren Schale glänzt. Sollte Sie dies nicht überzeugen, bevor Sie das Ei verwenden, legen Sie es in eine Schüssel mit Wasser – sinkt es auf den Boden, können Sie das Ei bedenkenlos verzehren.
Kochen Sie die Eier 6 bis 8 Minuten lang. Legen Sie sie niemals in heißes Wasser, nachdem Sie sie aus dem Kühlschrank genommen haben. Es wird auch empfohlen, dem Wasser etwas Salz hinzuzufügen und nach dem Entfernen 2-3 Minuten abkühlen zu lassen, bevor Sie es schälen.
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