Appetitliche Füllungsideen Für Gefüllte Kartoffeln

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Kartoffeln sind ein beliebtes und leicht verfügbares Lebensmittel für viele Haushalte. Sie können auf viele verschiedene Arten zubereitet werden und können immer lecker und appetitlich sein. Hier biete ich dir verschiedene Arten von Füllungenum Ihre Kartoffeln zu füllen, um Ihre Familie oder Gäste zu beeindrucken.

Für den Anfang müssen Sie größere Kartoffeln wählen, die Sie gut waschen und halbfertig kochen können. Dies bedeutet, dass es beim Einstechen mit einer Gabel leicht in die Kartoffel eindringen sollte, aber ihre Integrität nicht verletzen sollte.

Halbgekochte Kartoffeln werden halbiert und mit einer Gabel geschnitzt, dann mit der Füllung Ihrer Wahl gefüllt. Hier sind die Typen appetitliche Füllung für gefüllte Kartoffelnwir bieten dir:

1. Hackfleischfüllung

Die notwendigen Produkte für 4 Kartoffeln sind:

Hackfleisch - 250 g

Zwiebeln - 1 Kopf

Tomate - 1 Stk.

Gelber Käse - 150 g

Sol

Pfeffer

Kreuzkümmel

Basilikum

Olivenöl

Zwiebel, Tomate und Hackfleisch anbraten, Gewürze dazugeben und die geschnitzten kartoffeln sind gefüllt. Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Fünf Minuten vor dem Herausnehmen der Kartoffeln mit geriebenem Käse bestreuen und warten, bis er eine goldene Farbe angenommen hat.

2. Füllung von Pilzen und Oliven

Dafür benötigen Sie folgende Produkte:

Kartoffeln - 4 Stk.

Pilze - 200 g

Oliven - 10 Stk.

Gelber Käse - 100 g

Sol

Bohnenkraut

Pfeffer

Butter

Öl

Die Champignons mit Öl und Butter anbraten. Der geschnitzte Teil der Kartoffeln wird mit dem geriebenen gelben Käse vermischt, die Pilze, die entkernten Oliven und die Gewürze werden hinzugefügt und alles wird gemischt. Die Kartoffeln mit dieser Mischung füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15-20 Minuten backen.

3. Schinken-Mozzarella-Füllung

Foto: Yordanka Kovacheva

Kartoffeln - 4 Stk.

Mozzarella - 120 g

Schinken - 200 g

Butter

Pfeffer

Sol

Olivenöl

Gekochte und geschnitzte Kartoffeln werden gesalzen und in jede ein Stück Butter gelegt. Der geschnitzte Teil der Kartoffeln wird mit dem Mozzarella, den Gewürzen und dem fein gehackten Schinken vermischt und mit dem so zubereiteten gefüllte Kartoffeln füllen. Mit Olivenöl beträufeln und bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen.

4. Kartoffeln mit Käse

Für dieses Rezept benötigst du:

Kartoffeln - 4 Stk.

Käse - 100 g

Hüttenkäse - 50 g

Gelber Käse - 50 g

Mozzarella - 100 g

Frühlingszwiebeln (nach Geschmack)

Petersilie

Butter

Olivenöl

Die Kartoffeln werden ausgegraben und das Innere zerdrückt. Den geriebenen Käse, die fein gehackte Zwiebel und die Gewürze hinzufügen. Alles gut vermischen und mit dieser Mischung, in die zuvor ein Klumpen Öl gegeben wurde, die "Boote" füllen. Die Kartoffeln werden mit Olivenöl beträufelt und bei 200 Grad ca. 20 Minuten gebacken.