2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Gemüse sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen wichtigen Nährstoffen.
Du hast 21 der besten Punkte erzielt kohlenhydratarmes Gemüsein Ihre Ernährung aufzunehmen.
1. Paprika
149 g gehackter roter Pfeffer enthält 9 g Kohlenhydrate, davon 3 g Ballaststoffe. Diese Menge liefert 93% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A und 317% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C.
2. Brokkoli
91 g roher Brokkoli enthalten 6 g Kohlenhydrate, davon 2 g Ballaststoffe. Sie liefern mehr als 100 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C und Vitamin K.
3. Spargel
180 g gekochter Spargel enthält 8 g Kohlenhydrate, davon 4 g Ballaststoffe. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin A, Vitamin C und Vitamin K.
4. Pilze
70 g rohe Champignons enthalten nur 2 g Kohlenhydrate, davon 1 g Ballaststoffe.
5. Zucchini
124 g rohe Zucchini enthalten 4 g Kohlenhydrate, davon 1 g Ballaststoffe. Sie sind eine gute Quelle für Vitamin C, das 35 % der empfohlenen Tagesdosis pro Portion liefert.
6. Spinat
Spinat ist eine ausgezeichnete Quelle für mehrere Vitamine und Mineralstoffe. 180 g gekochter Spinat liefern mehr als das 10-fache der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin K. Eine Tasse gekochter Spinat enthält 7 g Kohlenhydrate und 4 g Ballaststoffe, während eine Tasse roher Spinat 1 g Kohlenhydrate und fast 1 g Ballaststoffe enthält Ballaststoff.
7. Avocado
150 g gehackte Avocado enthalten 13 g Kohlenhydrate, davon 10 g Ballaststoffe. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C, Folsäure und Kalium.
8. Blumenkohl
100 g roher Blumenkohl enthalten 5 g Kohlenhydrate, davon 3 g Ballaststoffe. Es ist auch reich an Vitamin K und liefert 77% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C.
9. Grüne Bohnen
125 g gekochte grüne Bohnen enthalten 10 g Kohlenhydrate, davon 4 g Ballaststoffe.
10. Salat
47 g Salat enthalten 2 g Kohlenhydrate, davon 1 g Ballaststoffe. Je nach Salatsorte kann er eine gute Quelle für einige Vitamine sein.
11. Knoblauch
Knoblauch ist bekannt für seine positive Wirkung auf das Immunsystem. 3 g Knoblauch enthalten 1 g Kohlenhydrate, von denen einige Ballaststoffe sind.
12. Krauskraut
Grünkohl ist reich an Antioxidantien. 67 g roher Grünkohl enthält 7 g Kohlenhydrate, davon 1 g Ballaststoffe. Es liefert auch beeindruckende 206 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A und 134% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C.
13. Gurken
104 g Gurkenscheiben enthalten 4 g Kohlenhydrate, davon weniger als 1 g Ballaststoffe.
14. Rosenkohl
78 g gekochter Rosenkohl enthalten 6 g Kohlenhydrate, davon 2 g Ballaststoffe. Es liefert 80% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C und 137% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin K.
15. Sellerie
101 g gehackter Sellerie enthält 3 g Kohlenhydrate, davon 2 g Ballaststoffe. Es ist eine gute Quelle für Vitamin K, das 37% der empfohlenen Tagesdosis liefert.
16. Tomaten
149 g Kirschtomaten enthalten 6 g Kohlenhydrate, davon 2 g Ballaststoffe. Sie sind eine gute Quelle für Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K und Kalium.
17. Radieschen
116 g gehackte rohe Radieschen enthalten 4 g Kohlenhydrate, davon 2 g Ballaststoffe. Sie sind ziemlich reich an Vitamin C und liefern 29% der empfohlenen Tagesdosis pro Portion.
18. Zwiebeln
58 g gehackte rohe Zwiebeln enthalten 6 g Kohlenhydrate, davon 1 g Ballaststoffe.
19. Aubergine
99 g gehackte gekochte Auberginen enthalten 8 g Kohlenhydrate, davon 2 g Ballaststoffe.
20. Kohl
89 g gehackter Rohkohl enthält 5 g Kohlenhydrate, davon 3 g Ballaststoffe. Es liefert auch 54% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C und 85% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin K.
21. Artischocke
120 g Artischocke enthalten 14 g Kohlenhydrate.
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