2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Wort Sandwich bedeutet Brotaufstrich mit Butter oder wörtlich übersetzt aus dem Russischen - Sandwich. Auf Schnittbrot und Brotaufstrich mit Butter oder anderen Buttermischungen werden verschiedenste Produkte aufgelegt.
Diese Produkte können Butter, Margarine, Hüttenkäse, Hartkäse, Schinken, Wurst, Schmalz, gesalzener Fisch, Kaviar oder verschiedene Pasteten sein.
Sandwiches werden oft mit Mayonnaise, Ketchup oder Senf gewürzt. Die Zubereitungsart, die Form und die jeweiligen Produkte sind der Grund für die enorme verschiedene Sandwiches.
Die Sandwiches sollte nicht zu überfüllt sein, es sollte Harmonie in den Farben der Produkte geben.
Alle Kochsandwiches werden normalerweise in offene und geschlossene Sandwiches unterteilt. Das geschlossene Sandwich unterscheidet sich von den offenen dadurch, dass die Füllung zwischen zwei Brotscheiben liegt.
Aufgrund ihrer großen Vielfalt die Anwendung von Sandwiches ist extrem breit. Sie werden als Vorspeise verwendet, zu jeder Zeit verzehrt und ersetzen die Hauptmahlzeit, die in das Angebot der Buffet-Services aufgenommen wird - Empfänge, Cocktails.
Sandwiches können je nach Serviertemperatur bedingt geteilt werden - kalt und heiß. Heiße Sandwiches erwärmen oder vor dem Servieren backen. In den verschiedenen nationalen Küchen dominieren kalte Backwaren. Kalte Sandwiches haben ein einfaches Rezept und erfordern keine Wärmebehandlung der Produkte.
Foto: Stanislava Valkova
Sandwiches gefunden, geschlossen, gebissen usw. Es gibt auch Sandwiches für Toast auf Toastbasis, Canapes genannt, und Törtchen. Offene Sandwiches werden meistens als Frühstück oder Vorspeise serviert, kombiniert mit verschiedenen Getränken. Einzeln serviert, dekoriert mit Rosen von Tomaten, Gurken, Gemüse.
Sandwiches sehen in verschiedenen Farben schön aus, wie gelber Käse, rosa Fleisch oder Speck, grüner Salat, schwarze Oliven in Kreisen geschnitten.
Zu kalten Snacks sind folgende Lebensmittel zu nennen: Würstchen, Fisch, Kaviar, Gelbkäse, Käse, kalte Eier, Gelee-Geflügel, Fleisch, Wurst, Filet, Schinken und mehr.
Sowohl Urlaubsbrötchen als auch normale Sandwiches für jeden Tag sättigen perfekt und sind schnell zubereitet.
Vielfalt schaffen Sandwiches und Sandwiches Es ist jedoch eine ganze Kunst, die nicht schwer ist, aber erlernt werden muss.
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