2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Beim Grillen denken wir meistens an Fleisch. Manche Leute grillen Gemüse und Pilze, aber Sie können viele andere Produkte auf diese Weise zubereiten.
Es mag seltsam erscheinen, aber Salate und Kohl können auf einem Grill gegrillt werden. Normalerweise wird Kohl- oder Eisbergsalat in Viertel oder Hälften geschnitten und über Holzkohle gebacken.
Bevor Sie den Salat auf den Grill legen, bestreichen Sie ihn mit Olivenöl und backen Sie ihn bei mittlerer Hitze mit dem geschnittenen Teil nach unten, bis eine Kruste entsteht, ohne dass die Blätter verwelken.
Nach dem Braten des Salats oder Kohls frisches Gemüse in eine große Schüssel geben, mischen und Sie erhalten einen äußerst interessanten Salat, der Ihre Lieben überraschen wird.
Auch auf dem Grill wird die Pizza richtig lecker. Zuerst den Teig auf einer Seite bei mittlerer Temperatur backen, den Grill vorfetten, damit der Teig nicht klebt.
Dann wird der Teig gewendet und die Füllung darauf gelegt. Die Pizza ist fertig, wenn der Boden goldgelb wird. Da keine Hitze von oben kommt, müssen die Zutaten der Füllung fast fertig sein, bevor sie auf die Pizza gelegt werden.
Spieße mit Fruchtstücken sind ein überraschendes Grillgericht. Ananas, Pfirsich, Mango, Banane und Avocado werden in große Stücke geschnitten und bei mittlerer Hitze auf einem vorgefetteten Grill gebacken.
Zuvor können Sie die Früchte marinieren, um eine süße Kruste zu erhalten. Für die Marinade können Sie Honig und Orangensaft verwenden. Solche Früchte sind ideal zum Nachtisch, kombiniert mit Eis und können zu Gemüsesalaten hinzugefügt werden.
Auch Hartkäse und Gelbkäse eignen sich hervorragend zum Grillen. Sie werden in große dicke Stücke geschnitten und von beiden Seiten dunkelbraun gebacken.
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