2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Indien wird zu Recht als Geburtsort der vegetarischen Ernährung und der Wissenschaft der gesunden Ernährung bezeichnet. Tatsächlich aßen die Anhänger der Veden anfangs kein Fleisch.
Die indische Küche basierte größtenteils auf pflanzlichen Produkten, für die das Klima des Landes eine Rolle spielte. Nach den Veden ist ein echter Vegetarier jemand, der kein Fleisch, Fisch oder Eier isst.
Probieren Sie ein indisches Diätmenü für den Tag:
Frühstück: Müsli mit Magermilch, frisch gepresster Gemüse- oder Fruchtsaft und zuckerfreier Tee mit einer Zitronen- oder Milchscheibe;
Mittagessen: Salat aus frischen Gurken, angereichert mit Joghurtsauce und Sesam, ein Teller Reis und Linsen im Verhältnis 3:1 mit Zugabe von gekochten Karotten oder Haferflocken mit Gemüse und Bohnen, vielleicht eine Portion Hüttenkäse und Gemüsesalat.
Abendessen: Naturjoghurt, Apfelkompott, Pilzsalat, Tomaten und Sojasprossen und gedünstetes Gemüse mit Brot oder 2 gekochte Eier mit Spinat und Toast oder Sojasteak mit Gemüse-Frikadellen.
Bei einer solchen Diät ist es sehr wichtig, auf Ihren Körper zu hören, um seinen biologischen Rhythmus zu berechnen. Das Gewicht wird allmählich schmelzen, also warten Sie nicht auf sofortige Ergebnisse.
Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie mit der Diät beginnen. Die Sache ist, dass der abrupte Verzicht auf Fleischprodukte zu einem Proteinmangel im Körper führen kann.
Achten Sie besonders auf Hülsenfrüchte und schließen Sie sie während der indischen Diät nicht aus Ihrer Ernährung aus, da sie das notwendige Protein liefern.
Wenn Sie keine Diät machen möchten, können Sie einfach die indische Küche probieren, indem Sie Dahl - Indische Linsensuppe - zubereiten.
Sie benötigen 300 Gramm Linsen, einen halben Liter Hühnerbrühe, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 Esslöffel Öl oder Olivenöl, 1 Teelöffel Zimt, 1 Prise Peperoni, 1 Bund Petersilie, einen halben Teelöffel Koriander, eine Prise Salz.
Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Fügen Sie den zerdrückten Knoblauch mit Zimt, Koriander und Salz hinzu. Linsen dazugeben und über die heiße Brühe gießen.
Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und etwa eine halbe Stunde kochen, bis die Linsen gar sind. Die fertige Suppe wird mit Pfeffer und gehackter Petersilie bestreut.
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Die Indische Ernährung Und Ihre Tipps
Übergewicht ist immer ein Grund zur Sorge für einen Menschen, der auf gute Leistungen in der Gesellschaft besteht und das nötige Selbstwertgefühl besitzt – sei es im Rahmen der Gesunderhaltung oder des Aussehens. Das erste, was einem beim Anblick eines wohlgeformten Körpers in den Sinn kommt, ist, dass auch wir das Selbstvertrauen gewinnen können, das in den Fußstapfen seines Besitzers schwebt, wenn wir abnehmen.
