2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Viele Fußballfans würden sich fragen, was Lionel Messi, einer der berühmtesten Fußballer, gerne isst. Der Argentinier, der für den spanischen Klub Barça spielt, ist auch der teuerste Spieler im Team. Er ist fünffacher Ballon d'Or-Gewinner und gehört zu den 10 Spielern, die um die Auszeichnung zum UEFA-Spieler des Jahres 2015/2016 kämpfen.
Aber kommen wir zurück zum Thema. Tatsächlich ist Lionel Messi ein Fan von gebratenem oder gegrilltem Fleisch, aber weil er eine strenge Diät einhalten muss, um in Form zu bleiben, wurde es von seiner Speisekarte gestrichen.
Er darf nur Gemüse und Fisch essen und kein Fleisch. Sein Lieblingsgericht sei Milanesa Napolitana, eine typisch argentinische Spezialität, sagt er, aber weil es ein frittiertes Gericht sei, koche er oft gerne gegrilltes Fleisch. Deshalb bieten wir Ihnen hier die zweite Möglichkeit, die ebenfalls sehr einfach zuzubereiten ist:
Mariniertes Grillhähnchen nach argentinischem Rezept
Notwendige Produkte: 1 kg Hähnchensteaks, 2 Zwiebeln, 3 TL. Weißwein, Salz und Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack
Zubereitungsart: Bevor Sie sich mit den gar nicht komplizierten Fleischzubereitungen beschäftigen, müssen Sie darauf achten, dass Sie einen ausreichend großen Tontopf haben, in dem das marinierte Fleisch reifen kann.
Hähnchensteaks gut waschen. Lassen Sie sie abtropfen oder wickeln Sie sie am besten in eine Küchenrolle, damit das Wasser so gut wie möglich ablaufen kann. Für das Rezept können Sie sowohl Hähnchensteaks von der Brust als auch solche von knochenlosen Keulen verwenden.
Die Zwiebel fein hacken und nach persönlichem Geschmack würzen. Es ist gut, schwarzen Pfeffer und Thymian hinzuzufügen und das Fleisch erst nach dem Garen nach Ihrem Geschmack zu salzen.
Reiben Sie die Zwiebel und die hinzugefügten Gewürze mit dem Hühnchen ein, damit die Aromen am besten aufgenommen werden. Gießen Sie die Steaks in einen Tontopf, fügen Sie den Wein hinzu und bedecken Sie die Form mit einem Deckel.
Etwa 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, herausnehmen, abtropfen lassen und grillen. Dazu passt ein Glas Bier oder Wein.
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