2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ein weiterer Streit zwischen Händlern und Verarbeitern einerseits und Produzenten andererseits erregte die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit. Diesmal lag der Fokus auf dem Honigpreis. Während die Organisation der bulgarischen Honigproduzenten hofft, ihre Waren zu einem Preis von 6 BGN pro Kilogramm verkaufen zu können, sind Händler eingeladen, an ihren Ständen ein Naturprodukt für 4,50 BGN pro Kilogramm anzubieten.
Laut lokalen Imkern ist dieser Preis jedoch für sie äußerst unrentabel und wird zum Bankrott und zum Aussterben der Branche führen. Etwa 15 Tonnen Honig werden jedes Jahr aus Bulgarien exportiert, Tendenz steigend. Das Naturprodukt wird von den Produzenten zu einem Preis von 5,20 BGN pro Kilogramm gekauft.
Nach Ansicht der meisten Imker ist dieser Kaufpreis auch unrentabel, da der Betrag von 6 BGN pro Kilogramm das zulässige Minimum ist, das sie zu Gewinnen führen kann. Das nützliche Produkt erreicht den Endverbraucher zu Preisen ab 7-8 Leva, erinnern sie.
Neben der Preisgestaltung ihrer Produkte sieht sich die Branche mit einer Reihe weiterer gravierender Probleme konfrontiert. In den letzten Jahren hat sich die Praxis des Stehlens von Bienenvölkern verbreitet. Auch die Vergiftung von Bienen durch Landwirte, die die Flächen ohne Vorwarnung mit Getreide besprühen, ist der Grund für den Rückgang der Imkerei in ganzen Landesteilen.
Aufgrund einer Reihe von Problemen, mit denen sie konfrontiert sind, haben die einheimischen Imker einen Vorschlag für eine Softwareentwicklung eingereicht, die von einem europäischen Projekt finanziert wird und die Softwareentwicklung im Bereich der Landwirtschaft durch bulgarische Softwareunternehmen zum Schutz der Bienen subventioniert.
Der Vorschlag sieht vor, dass Landwirte, die planen, auf den von ihnen bewirtschafteten Feldern zu sprühen, eine SMS-Benachrichtigung erhalten sollen, wenn sich Bienenstöcke in der Umgebung befinden.
Das größte Problem für Imker in Bulgarien und weltweit ist jedoch zweifelsohne das sogenannte Empty Hive Syndrome, bei dem die Bienen nach dem Ende des Winters auf unerklärliche Weise verschwinden. Wissenschaftler können das Phänomen immer noch nicht erklären, und die Theorien über die Ursachen des Syndroms reichen von Handystrahlung bis hin zur globalen Erwärmung.
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