2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Gemüse, das Vitamin C enthält, wird vor dem Kochen nicht eingeweicht. Werfen Sie nach dem Kochen das Wasser, in dem sie gekocht wurden, nicht weg, sondern verwenden Sie es als Basis für Suppe oder Soße.
Verwenden Sie Safran zum Kochen - er verleiht jedem Gericht eine schöne goldene Farbe. Wenn Sie möchten, dass eine feste Avocado weich wird, lassen Sie sie über Nacht in einer Tüte Äpfel. Lassen Sie die Gurke nicht in der Nähe von Äpfeln, da sie schnell verdirbt.
Wenn Sie sich lethargisch und depressiv fühlen, betonen Sie den Konsum von Orangenprodukten. Er gibt Fröhlichkeit und Optimismus. Essen Sie Karotten, Orangen, Pfirsiche, Aprikosen, Melonen.
Damit das Gemüse weicher und reicher schmeckt, bevor Sie es in ein Gericht geben, dünsten Sie es in etwas Wasser leicht an, lassen Sie die Flüssigkeit nicht kochen.
Übertreiben Sie den Essig in Salaten nicht, und in Tomatensalat können Sie ihn überhaupt nicht hinzufügen. Essig nach Möglichkeit durch Zitrone ersetzen.
Übermäßiges Würzen von Speisen und Salaten mit Essig schwächt die Empfindlichkeit der Zunge und ihre Fähigkeit, individuelle Geschmäcker zu unterscheiden.
Vor vielen Jahren gab es in arabischen Ländern einen seltsamen Brauch: Wenn ein Mann sich weigerte, seiner Frau Kaffee zu kochen, nachdem er ihn darum gebeten hatte, war dies ein Hinweis darauf, dass sie sich darauf vorbereiten sollte, sein Haus zu verlassen.
Wenn Sie keinen Zahnstocher zur Hand haben, um zu überprüfen, ob der Kuchen oder Laib ausreichend gebacken ist, können Sie eine einfache Nadel verwenden.
Eine gut gebackene Kuchenform sollte keinen einzigen Klumpen enthalten, der Teig sollte sehr gut geknetet sein. Verschiedene Arten von Arbeitsplatten müssen unterschiedliche Anforderungen erfüllen.
Der Biskuitkuchen sollte eine feinporige, elastische Struktur des gebackenen Teiges, der mehrblättrigen, haben - mit dünnen Schichten, die hellcremefarben bis braun gefärbt sind.
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