2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Essstäbchen sind Teil der kulinarischen Geschichte des Ostens, und ihre Verwendung wird durch viele Konventionen und Zeremonien erschwert. Um sagen zu können, dass wir die Stäbchen richtig verwenden, müssen wir wie folgt vorgehen: Wir nehmen eines der Stäbchen (im Abstand von einem Drittel vom oberen Ende) zwischen Daumen und Zeigefinger unserer rechten Hand finger.
Halten Sie es mit Daumen und Ringfinger so, dass Zeige-, Mittel- und Daumen einen Ring bilden. Wir platzieren den zweiten Stab parallel zum ersten in einem Abstand von ca. 15 mm. Wenn wir unseren Mittelfinger strecken, sollten sich die Stöcke auseinander bewegen.
Sie kommen durch das Falten des Zeigefingers zusammen und dann fangen wir mit ihren Spitzen das Stück ein, das am appetitlichsten aussieht. Wenn es sehr groß ist, kann es mit Hilfe von Besteck getrennt werden.
Sie sollten niemals mit Stöcken auf den Tisch oder den Teller klopfen, um den Kellner zu rufen. Bevor Sie die Stäbchen zum Essen strecken, müssen Sie das Stück ausgewählt haben, das Sie nehmen werden. Stechen Sie das Essen nicht darauf und schütteln Sie das Stück nicht, um es abzukühlen.
Wählen Sie das Essen nur von der Spitze des Stapels auf dem Teller und graben Sie nicht hinein, um ein schmackhafteres Stück zu finden. Wenn Sie ein Stück mit der Spitze des Bestecks berühren, sollten Sie es nach östlicher Etikette essen.
Lecken Sie niemals die Stöcke und geben Sie keine Nahrung an eine andere Person weiter. Lassen Sie die scharfen Kanten bei Nichtgebrauch links.
Halten Sie niemals zwei Stöcke in der Faust - nach östlicher Etikette ist dies eine Drohgebärde. Stecken Sie sie nicht aufrecht in den Reis - so wird der Reis den Toten vor ihrer Beerdigung serviert.
Legen Sie die Sticks niemals quer über den Teller oder die Schüssel – dies gilt ebenfalls als schlechtes Zeichen. Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, legen Sie sie auf einen speziellen Ständer oder auf die Seite.
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