2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eisbergsalate sind ein toller Start in jedes Abendessen. Die zarten Blätter des Salats sind leicht verdaulich und lassen sich perfekt mit einer Vielzahl von Aromen und Zutaten kombinieren. Wir bieten Ihnen drei Rezepte mit Eisbergsalat an – eines davon kann sogar als Dessert serviert werden.
Eisbergsalat mit Rucola
Notwendige Produkte: 3 Eisbergsalatblätter, 30 g Rucola, entkernte schwarze Oliven, 5 Kirschtomaten, 2 EL. rote Bohnen, Olivenöl, Salz, 4 EL. abgesiebte Milch, 2 EL. Mayonnaise, 2 EL. fein geriebener Parmesan, Walnüsse
Zubereitungsart: Schneiden oder zerkleinern Sie den Eisbergsalat, fügen Sie den gewaschenen Rucola, Kirschtomaten, halbierte Tomaten, Oliven, Bohnen hinzu. In einer anderen Schüssel Milch und Mayonnaise mischen, Salz und etwas Olivenöl hinzufügen. Den Salat auf einen Teller geben und mit der Sauce übergießen, mit Parmesankäse und 1 EL bestreuen. fein gemahlene Walnüsse.
Der nächste Vorschlag für Eisbergsalat ist für Obstsalat – dafür benötigen Sie folgende Zutaten:
Eisbergsalat mit Ananas und Blaubeeren
Notwendige Produkte: Eisbergsalat, 200 g Heidelbeeren, 200 g kleine Erdbeeren, 2-3 Scheiben Ananas (Dose), Balsamico-Essig, Olivenöl, Haselnüsse
Zubereitungsart: Den Eisbergsalat waschen und abtropfen lassen, dann hacken oder in eine geeignete Schüssel schneiden. Restliche Früchte waschen und zum Eisbergsalat geben.
Am besten wählen Sie kleine Erdbeeren - bevor Sie sie mit anderen Produkten mischen, halbieren Sie sie. Ananasstücke auch in Stücke geschnitten. Zum Schluss mit Balsamico-Essig und etwas Olivenöl abschmecken. In Schüsseln füllen und mit grob gehackten Haselnüssen bestreuen.
Eisbergsalat mit Nudeln
Unser neuster Vorschlag ist für einen Nudelsalat. Dafür benötigst du etwa 200 g Nudeln, die du aufkochen und abtropfen lassen musst. Lassen Sie sie abkühlen oder waschen Sie sie mit kaltem Wasser. Fügen Sie Eisbergsalat hinzu - schneiden Sie ihn in dickere Streifen.
Dann eine Gurke schälen und halbieren, dann jede Hälfte in zwei Hälften schneiden. Schneiden Sie diese Hälften in etwa einen Zentimeter breite Stücke. Fügen Sie sie zu Pasta und Eisbergsalat hinzu.
Von zwei frischen Zwiebelstielen nur die Federn trennen und in kleine Stücke schneiden, dann zu den anderen Produkten geben. Fügen Sie Salz und etwas Olivenöl hinzu, gießen Sie dann ein Dressing aus 150 ml Joghurt und 2 EL. Mayonnaise.
Gut umrühren und servieren, bestreut mit Kürbiskernen, die Sie zuvor in einer trockenen Pfanne gebacken haben.
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Eisbergsalat
Eisbergsalat ist ein salatartiges Gemüse, das zur Familie der Salate gehört. Es ist in europäischen Ländern seit langem bekannt, aber erst in den letzten Jahren hat es in unserem Land an Popularität gewonnen. Eisbergsalat zeichnet sich durch exzellenten Geschmack, wenig Kalorien und viele Vitamine aus.
Gesundheitliche Vorteile Von Eisbergsalat
Eisbergsalat wird in vielen Teilen der Welt verehrt, nicht nur weil er knuspriger und frischer ist, sondern auch wegen seiner gesunden Eigenschaften. Es ist reich an Eisen und Vitamin B6, K, A und C, es fehlt Cholesterin und gesättigte Fette sind sehr niedrig.
Ungeahnte Fakten über Eisbergsalat
Eisbergsalat gehört zu den Gemüsesorten, die in unserem Land bis vor einem Jahrzehnt kaum zu finden waren. Derzeit gehört es jedoch zu den gängigsten Produkten in Märkten und Supermärkten. Außerdem bietet fast jedes Restaurant eine Spezialität an, in der es enthalten ist.
Ein Paar Rezepte Für Ilachi Für Alles
Mit dem türkischen Wort ilach bezeichnet die nach Volksrezepten hergestellte Medizin, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, ohne Nebenwirkungen, aber hochwirksam. Wenn ein Kräuterkundiger für mehr Beschwerden eingesetzt werden kann, dann ist es ein fast wundersames Heilmittel, das gut zu kennen und anzuwenden ist.
