2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es gibt kaum einen Menschen, der ohne Salat am Tisch sitzt. Sie sind die perfekte Ergänzung zu jedem Gericht.
Am häufigsten bereiten wir Salate mit Gemüse zu. Sie müssen sehr gut gewaschen werden.
Damit der Salat frisch und lecker ist, muss er unmittelbar vor dem Servieren zubereitet werden.
Wenn es stehen muss, dann ist es gut, es mit einem feuchten Tuch abzudecken und an einem kühlen Ort zu lassen.
Die Produkte sollten leicht gekühlt sein.
Bei der Zubereitung eines Salats arbeiten Sie am besten mit Holz- oder Kunststoffutensilien.
Achten Sie darauf, die Produkte vor dem Kochen im Kühlschrank aufzubewahren und zu trennen. Dadurch wird verhindert, dass sich die Aromen vermischen.
Vermeide es, den Salat umzurühren. Jeder Hauch der Luft verdirbt seinen Geschmack.
Wenn es noch schmackhafter sein soll - Sauce hinzufügen. Sie können auch mit Joghurt, Zwiebeln, Petersilie hausgemacht machen.
Übertreiben Sie die Gewürze nicht, denn sie verschlechtern auch den Geschmack des Salats. Gut schütteln, bevor die Sauce mit dem Salat vermischt wird.
Vermeiden Sie es, Obst zu legen. Das Mischen von Obst- und Gemüsesäften ergibt den Geschmack von Metall.
Bei der Zubereitung von hitzebehandelten Salaten frühestens 45 Minuten vor dem Servieren mit den Gewürzen mischen.
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