2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Vorteile von Äpfeln sind seit der Antike und auf der ganzen Welt bekannt. Diese Frucht steckt voller Vitamine und Antioxidantien, enthält aber auch Fruktose! Wenn Sie sich also entschieden haben, mit Äpfeln abzunehmen und den ganzen Tag damit zu stopfen, werden Sie Ihr Ziel nicht erreichen.
Britische Ernährungswissenschaftler, die von der Daily Mail zitiert werden, warnen diejenigen, die im Winter Übergewicht loswerden wollen, dass die Frucht schließlich ein zweischneidiges Schwert für Tannenzapfen sein könnte.
"Aber die Leute vergessen, dass sie wie alle Lebensmittel und Früchte Kalorien enthalten. Und jeder weiß, dass sie sättigen", sagte Dr. Carel Le Roux vom Imperial College London.
Sie teilt ihre Beobachtungen von Patienten, die abnehmen wollten, aber scheiterten, gerade weil sie unbegrenzt Früchte zu sich nahmen.
„Ich hatte Patienten, die nach einer gesunden Ernährung nicht verstehen konnten, warum sie übergewichtig sind. Es stellte sich heraus, dass sie den ganzen Tag zu viel Obst essen oder Säfte trinken. Allerdings verbrauchen sie in wenigen Minuten 300 Kalorien“, erklärt die Ernährungswissenschaftlerin.
Ihre Kollegin Dr. Usrula Ahrens von der British Association of Nutritionists fügte hinzu: „Äpfel und Bananen enthalten Fruktose. Es macht nicht satt. Wenn Zucker aufgenommen wird, schüttet der Körper jedoch das Hormon Insulin aus das Gehirn, dass wir genug gegessen haben. Fructose nicht."
Und er erklärt: "Wenn wir Obst essen, geht unser interner Stoppknopf nicht an, damit wir viel Obst essen und zunehmen können."
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