2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Sommerhitze sorgt für einen Boom bei Magen-Darm-Infektionen. Um unseren Urlaub nicht im Krankenhaus zu verbringen, müssen wir besonders aufpassen, was wir essen und wo wir Lebensmittel kaufen.
Lebensmittelvergiftungen sind nicht ungefährlich. Bei Säuglingen und Kleinkindern sowie bei Menschen mit geschwächter Immunität sind sie schwerwiegender und führen oft zu Komplikationen.
Kleine Kinder dehydrieren extrem schnell, was für sie sehr gefährlich ist. Kinder sind am stärksten infektionsgefährdet, weil sie noch keine guten Hygienegewohnheiten haben und etwas in den Mund nehmen können, ohne auch nur daran zu denken, dass sie sich waschen müssen.
Magen-Darm-Infektionen entwickeln sich sehr schnell und schon wenige Stunden nach dem Verzehr der verdorbenen Früchte treten die ersten Anzeichen der Krankheit auf.
Sein offensichtlichstes Symptom ist Durchfall. Es wird von Übelkeit, Erbrechen, Müdigkeit und Fieber begleitet.
Der Verzehr von Fleisch, Eiern, Milch und panierten Speisen ist bei Hitze gefährlich, da diese Produkte schnell verderben. Daher sind sie die häufigsten Ursachen für Magen-Darm-Infektionen. Ebenso schädlich können die Töpfe sein, wenn sie in der Sommerhitze nicht richtig gelagert werden.
Auch der Verzehr von nicht gut gewaschenem Gemüse kann uns auf die Infektionsstation führen.
Zu den riskantesten Nahrungsmitteln in der Hitze gehören jedoch Dünen. Denn sie enthalten Milchsauce und Fleisch, das aufgrund seines schnellen Verderbs eine echte Bombe sein kann.
Wichtig ist auch, dass du keine Milch von der Straße kaufst, da dir niemand garantieren kann, wie lange sie in der Sonne liegt und ob sie nicht mehr verdorben ist.
Der sicherste Weg, sich im Sommer vor Infektionen zu schützen, ist eine gute Hygiene. Selbst die gewissenhaftesten Hausfrauen wissen, dass es nirgendwo eine sterile Umgebung gibt. Im Operationssaal, geschweige denn in einem Restaurant oder zu Hause ist dies nicht zu erreichen.
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