2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
„Ich trinke nur ein kleines Glas Whisky am Tag. Es ist, als würde man Wasser trinken, ähm“, sagt Prashant Salian. Was ist drin? Es ist wie das Trinken von Traubensaft und Fruchtsäfte sind meines Wissens gesund , fügte Nav Tucker, ein Investmentbanker, hinzu.
Solche Gedanken zeigen, wie harmlos Alkohol gilt und fast so kalorienfrei wie Wasser.
Das ist nicht wahr. Alkohol ist kalorienreich und ein Irrglaube, dass es sich um ein Kohlenhydrat handelt. Es ist definitiv keine Energiequelle. Alkoholmoleküle wirken sich auf das Gehirn aus und verursachen ein Gefühl der Euphorie, das oft mit einem Kraftschub verwechselt wird.
Alkohol hat etwa sieben Kalorien pro Gramm. Dies macht es zu einer fast doppelt so konzentrierten Kalorienquelle wie Kohlenhydrate oder Proteine (beide Gruppen enthalten etwa vier Kalorien pro Gramm) und rangieren es in der Nähe von Fett (sie enthalten neun Kalorien pro Gramm).
Kalorien aus Alkohol werden als "leere" Kalorien bezeichnet, da sie nicht aus nützlichen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen bestehen.
Bier, Wein und Konzentrate (durch Destillation, nicht durch Gärung gewonnen) enthalten unterschiedliche Mengen an Alkohol. 15 Gläser (250 ml = 1 Glas) Bier; 6 Gläser Wein (200 ml = 1 Glas) und 10 Schnapsgläser Konzentrat (zB Tequila, Whisky, Rum) haben ungefähr die gleiche Menge Alkohol.
Bier hat zwischen 3-8% Alkohol. Bierbauch ist eine der schlimmen Nebenwirkungen des regelmäßigen Trinkens. Eine Flasche Bier zum Beispiel enthält etwa 150 Kalorien.
Daten des US-Gesundheitsministeriums zeigen, dass das Trinken von fünf Tassen Bier pro Woche eine relative Kalorienzahl hat, wenn man jährlich 221 Donuts isst.
Liköre (süße Spirituosen mit unterschiedlichen Aromen, Ölen und Extrakten) wie Sherry- und Dessertliköre enthalten 40 bis 50 % Alkohol und haben je nach anderen Zutaten viel mehr Kalorien.
Weißweine haben durchschnittlich 12% Alkohol und Rotweine haben etwa 14% Alkohol. Auf 200ml. Weißwein enthält 120 Kalorien und in 250 ml. Rotwein - 170 Kalorien.
Ein Schuss Tequila hat zum Beispiel etwa 100 Kalorien. In einem Cocktail Margarita von 200 ml. enthält 453 Kalorien; in Martini 200 ml.- 413; in Pina Colada 200 ml - 297 Kalorien; in Bloody Mary 140 ml.- 90 Kalorien; in Cosmopolitan 200 ml.- 151 Kalorien.
Die Zugabe von kohlensäurehaltigen Getränken oder Fruchtsäften erhöht den Kaloriengehalt des Getränks.
Das Essen und Trinken von Wasser vor dem Einschenken von Alkohol kann mehr Kalorien erhöhen, verlangsamt jedoch seine Aufnahme. Proteinreiche Lebensmittel wie Hühnchen, Fisch und Käse machen diese Verzögerung noch effektiver.
Um den Konsum von mehr Alkohol und damit Kalorien zu begrenzen, fügen Sie Limonaden hinzu.
Es ist jedoch großartig, bei der Zubereitung eines Getränks eine Basis ohne Kohlensäure wie Fruchtsaft zu verwenden.
Wie einige Getränke kombiniert werden
Cocktail - eine Kombination aus Konzentrat, Zucker, Wasser, Bittervene; ein weit verbreiteter Begriff für alle alkoholischen Mischgetränke.
Kühler - ein Getränk in der Regel in einem hohen Glas aus Konzentrat, etwas kohlensäurehaltigem Getränk und Fruchtdekoration.
"Crusta" - Cocktail - Konzentrat und Zitrusgetränk, serviert in einem Glas, dessen Rand kandiert ist.
"Cup" - ein Cocktail. Eine Kombination aus Wein und anderen Zutaten, meistens Fruchtsaft und ein kohlensäurehaltiges Getränk.
Fix - eine Kombination aus Konzentrat, Zitrusfrüchten und Zucker.
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