2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Am 12. Juli in den USA Hinweis Kuchentag mit Pekannüssen. Aus diesem Anlass möchten wir Ihnen einige interessante Fakten über das Exotische mitteilen Amerikanischer Nussbaum.
1. Pekannuss ist eine Pflanze aus der Familie der Walnuss. Deshalb ähnelt das Aussehen der Nüsse des Baumes der in Bulgarien bekannten Walnuss. Aber sie sind rötlicher und abgeflachter.
2. Die Pekannuss gehört zu den traditionellen indischen Speisen, begann aber im 16. Jahrhundert in Europa an Popularität zu gewinnen. Heute ist sie auch in unserem Land auf dem Markt zu finden, obwohl sie nicht zu den häufigsten Nüssen in der bulgarischen Küche gehört.
3. Pekannüsse sind extrem reich an Butter. Es enthält außerdem wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Folsäure, Riboflavin. Darüber hinaus eine wertvolle Quelle für Mangan, Zink, Calcium, Magnesium, Selen.
4. Aufgrund seiner reichhaltigen Zusammensetzung wird es als vorbeugende Maßnahme gegen Typ-2-Diabetes, Herzprobleme, Krebs, Gallensteine, Haarausfall, trockene Haut empfohlen.
5. Pekannüsse kann man essen in roher Form, aber die meisten Menschen bevorzugen es, es nach der Wärmebehandlung zu essen. Es eignet sich als Vorspeise zum Bier oder als Ergänzung zu einem Frühstück mit Müsli, Obst, Joghurt. In den Vereinigten Staaten wird es zu vielen Kuchen und Torten hinzugefügt, und Pecan Pie ist ein Klassiker des Genres, und der 22. August wird als American Walnut Cake Day gefeiert.
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