2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Für die meisten von uns, besonders wenn es kalt wird, ist der Tag ohne eine Tasse schönen, duftenden und warmen Tee undenkbar. Teeblätter haben zahlreiche gesundheitliche Eigenschaften. Bekannt für seine Koffeinwirkung, die Ihnen diese sofortige Energie verleiht, ist Tee auch eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien.
Antioxidantien sind für den Körper unerlässlich, da sie freie Radikale bekämpfen, von denen bekannt ist, dass sie das Risiko für Krebs und Herzerkrankungen erhöhen.
Diese Stoffe, die im Tee vorkommen, werden als Polyphenole bezeichnet. Laut einer neuen Studie können Polyphenole auch bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels nützlich sein. Die Studie zeigt, dass sie bei älteren Menschen den Blutzuckerspiegel deutlich senken und so Diabetes fernhalten können.
Polyphenole sind die natürliche Verbindung im Tee. Sie haben die Fähigkeit, die Aufnahme von Zucker im Blut zu blockieren, so die Studie. Die Ergebnisse, die im Asia-Pacific Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurden, zeigen, dass Polyphenole die Glukosemenge bei Erwachsenen, die nach dem Verzehr von mit Saccharose gesüßten kohlensäurehaltigen Getränken in den Körper gelangt sind, signifikant reduzieren.
Beim Teekonsum sinkt der Blutzuckerspiegel unerwartet schnell. Nach Wasser ist Tee das am zweithäufigsten konsumierte Getränk der Welt, und diese neue Studie ergänzt bereits veröffentlichte Studien, die zeigen, dass er gut für Gesundheit und Wohlbefinden ist, sagte der Autor der Studie, Professor Tim Ozel von der Columbia University.
Tatsächlich scheinen diese Polyphenole den glykämischen Index zu senken – die relative Fähigkeit von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen, fügte Ozel hinzu.
Das Team untersuchte die Wirkung des Teetrinkens an 24 Teilnehmern, von denen die Hälfte einen normalen Blutzuckerspiegel hatte, während bei der anderen Hälfte eine Prädiabeteserkrankung diagnostiziert wurde. Am Tag vor jedem Test wurden beide Gruppen gebeten, Sport zu vermeiden und mäßig zu essen. Sie bekamen nur ein leichtes, zuckerarmes Abendessen. Am nächsten Morgen wurden ihre Blutproben auf nüchternen Magen entnommen.
Die Freiwilligen tranken dann ein Zuckergetränk, begleitet von einem Getränk, das eine hohe oder niedrige Dosis Teepolyphenole oder ein Placebo enthielt. Weitere Blutproben wurden 30, 60, 90 und 120 Minuten später entnommen. Der Versuch wurde dreimal mit einem Unterschied von einer Woche wiederholt. Die Ergebnisse zeigen, dass beide Dosen von Tee-Polyphenolen die gleiche signifikante Unterdrückung von Blutzuckerspitzen zeigen.
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