2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sie mögen Knoblauch vielleicht nicht, aber denken Sie daran, dass heiße weiße Nelken ein natürliches Heilmittel sind.
Seit der Antike wird Knoblauch wegen seiner heilenden Eigenschaften verwendet. Knoblauch enthält das natürliche Antibiotikum Allicin, Jod, Vitamin A, B1, B2. Knoblauch enthält auch Germanium. Dies ist ein sehr seltenes natürliches Element, das eine Antitumorwirkung hat. Auch die Enzyme und Hormone in Nelken sind für den menschlichen Körper besonders vorteilhaft.
100 Gramm Knoblauch enthalten 30,8 g Kohlenhydrate, 6,2 g Eiweiß, 1,5 g Zellulose, 0,2 g Fett, 0,15 g Eisen, 0,2 g Phosphor, 0,15 g Ascorbinsäure.
Studien zeigen, dass Knoblauch die Bildung von Plaque an den Wänden der Blutgefäße verhindert und die Dicke bereits aufgetretener Plaque reduziert. Plaques sind für das Auftreten von Herzkrankheiten und Herzinfarkten verantwortlich. Wenn wir Knoblauch essen, hilft es, den Kreislauf besser mit Nährstoffen und Sauerstoff zu versorgen.
In der bulgarischen Folklore gibt es einen Brauch, der mit Knoblauch verbunden ist. Zu Weihnachten banden die Erwachsenen eine Knoblauchzehe an die Kleidung der Kinder, um ihnen Gesundheit zu bringen und sie gleichzeitig vor bösen Mächten zu schützen.
Apropos böse Mächte… Während der Pestepidemien in der Vergangenheit legten Menschen auf der ganzen Welt einen Knoblauchkranz an die Türen ihrer Häuser, um sie vor der heimtückischen Krankheit zu schützen.
Knoblauch ist in den kalten Monaten nützlich, da er das Immunsystem stärkt. Sie werden nichts falsch machen, wenn Sie täglich 2 Knoblauchzehen essen.
Es gibt jedoch Fälle, in denen die Verwendung von Knoblauch nicht empfohlen wird. Vermeiden Sie es, wenn Sie während der Schwangerschaft und Stillzeit eine erhöhte Magensekretion, Leber-, Gallen- oder Nierenerkrankungen haben.
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