2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bohnen sind eine Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte, die aus Südamerika stammt. Sie gehört zu den Pflanzen, die praktisch überall wachsen. Schon im 16. Jahrhundert kannte ihn ganz Europa.
Es gibt viele Arten von Bohnen. Manche sind klein, andere groß, rund oder weiß, grünlich, gelb und sogar schwarz.
Schwarze Bohnen gehören zu den interessantesten und leckersten Bohnensorten. In einer kleinen Schüssel finden sich nur 1 g Fett, 41 g Kohlenhydrate, 15 g Ballaststoffe und 15 g Eiweiß.
Diese Mindestdosis versorgt den Körper mit 20 % der empfohlenen Eisenmenge für Erwachsene und 5 % des benötigten Kalziums. Es enthält auch Magnesium, Kalium, Phosphor, Mangan, B-Vitamine.
Wie jede andere Bohne werden schwarze Bohnen vor der Verwendung eingeweicht, um das Beste aus ihnen herauszuholen. Die Entsorgung von Wasser ist ein strittiger Punkt, und die Entscheidung, ob dies geschieht oder nicht, ist streng individuell.
Beim Kochen werden wie üblich schwarze Bohnen verwendet. Es ist Teil einer Reihe von Salaten, Suppen, Gerichten mit und ohne Fleisch. Es wird auch verwendet, um unsere Lieblingsbohnensuppe zuzubereiten.
Die Zubereitungszeit variiert je nach Herkunft und Wachstumsbedingungen. Sie sind am häufigsten auf der Verpackung aufgeführt. Es wird empfohlen, mit braunem Reis oder anderen Lebensmitteln, die den Proteingehalt regulieren, verzehrt zu werden.
Schwarze Bohnen passen als exotischere Art gut zu exotischen Gewürzen. Korrespondiert gut mit Kurkuma, Nelken, Chili, Kardamom, Zimt.
Viele bevorzugen es zu verwenden schwarze Bohnenda es den Magen nicht anschwillt. Im Gegenteil - seine Absorption bildet einen Schutz für Darm und Magen.
Sie enthält zwar mehr unverdauliche Ballaststoffe als beispielsweise Linsen, aber ihre Zusammensetzung hilft den Bakterien im Dickdarm, Buttersäure zu produzieren. Dadurch wird die Zersetzung um ein Vielfaches intensiviert.
Schwarze Bohnen sind unter anderem fettarm und können in jeder Diät verwendet werden.
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Kulinarische Verwendung Von Gerste
Gerste (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) ist eine Pflanze aus der Familie der Getreidegewächse. Es wird seit der Jungsteinzeit als Nahrung verwendet. Schriftliche Daten darüber finden sich aus dem 1. Jahrhundert. Dann empfahl der antike griechische Heiler Diskoridis es als Mittel gegen Halsschmerzen, gegen schlechte Laune und zur Gewichtsreduktion.
Gesundheitliche Vorteile Von Schwarzen Bohnen
Die gesundheitlichen Vorteile von schwarzen Bohnen sind seit Tausenden von Jahren bekannt. Es ist aufgrund seiner wertvollen Eigenschaften zu einem festen Bestandteil der Speisekarte der Bevölkerung Südamerikas geworden. Schwarze Bohnen ist reich an Ballaststoffen, Folsäure, Proteinen und Antioxidantien.
Leckere Rezepte Mit Schwarzen Bohnen
Wir stellen euch drei viel vor leckere Rezepte mit schwarzen Bohnen . Als erstes haben wir uns für Bohnensalat entschieden - auch für Gäste geeignet. So wird es gemacht: Salat mit schwarzen Bohnen Notwendige Produkte: 150 g weiße Bohnen, 150 g schwarze Bohnen, 2 Zwiebeln, Salz, Minze, Apfelessig, Öl, Petersilie Zubereitungsart:
Kulinarische Geheimnisse Und Tricks Bei Der Zubereitung Von Bohnen
Bohnen ist eine Hülsenfrucht, die unter vielen verschiedenen Namen bekannt ist. Sie nennen es Ringing Beans, Horse Beans, Fava, English Beans, Faba und viele andere Namen. Bohnen sind aufgrund des Verarbeitungsprozesses der Schoten etwas schwieriger zuzubereiten, aber sie sind sehr nützlich.
Nährwerte Von Bohnen Und Grünen Bohnen
Mit dem Namen Bohnen in unserem Land wird die ganze Gruppe bezeichnet Hülsenfrüchte , aber wenn der Name verwendet wird, geht es immer darum Bohnen und grüne Bohnen . Reife Bohnen sind die Namen der Samen der Pflanze, die für Lebensmittel verwendet werden, und unter grünen Bohnen werden grüne Samen und grüne Bohnenschoten verstanden.
