Welche Lebensmittel Sollten Sie Essen, Um Jedes Vitamin Zu Erhalten?

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Welche Lebensmittel Sollten Sie Essen, Um Jedes Vitamin Zu Erhalten?
Welche Lebensmittel Sollten Sie Essen, Um Jedes Vitamin Zu Erhalten?
Anonim

Um gesund zu bleiben, benötigt Ihr Körper eine Reihe wichtiger Nährstoffe, von Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten bis hin zu Vitaminen zur Unterstützung des Immunsystems. Obwohl Sie viele dieser Nährstoffe aus pharmazeutischen Nahrungsergänzungsmitteln erhalten können, sind fast alle von ihnen Vitamine sind in Lebensmitteln enthaltendie du isst und jeden Tag essen solltest.

Möchten Sie Vitamine und Mineralstoffe auf natürliche Weise erhalten? Siehe dann Welche Lebensmittel müssen Sie essen, um jedes Vitamin zu erhalten?.

Vitamin A

Vitamine
Vitamine

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Warum du … brauchst: Die Vitamin-A-Familie spielt eine Schlüsselrolle für das Immunsystem, die reproduktive Gesundheit und insbesondere das Sehvermögen. Vitamine A, zu denen Beta-Carotin gehört, spielen eine Schlüsselrolle für das reibungslose Funktionieren der Netzhaut, der Hornhaut und der Augenmembranen.

So bekommen Sie es: Die höchste Konzentration an Vitamin A findet sich in Süßkartoffeln. Nur eine mittelgroße gebackene Süßkartoffel enthält 91% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A. Auch Rinderleber, Spinat, Fisch, Milch, Eier und Karotten sind gute Quellen.

Vitamin B6

Warum du … brauchst: Vitamin B6 ist ein allgemeiner Begriff für sechs verschiedene Verbindungen, die ähnliche Wirkungen auf den Körper haben. Diese Verbindungen verstoffwechseln Nahrung, helfen bei der Bildung von Hämoglobin (Teil der roten Blutkörperchen), stabilisieren den Blutzucker und bilden Antikörper, die Krankheiten bekämpfen.

So bekommen Sie es: Kalbsleber ist die reichste Fleischquelle dieses Vitamins. 100 Gramm davon enthalten 72 % der empfohlenen Tagesdosis. Kichererbsen sind wichtig für Vegetarier. Eine Tasse Kichererbsen in Dosen enthält 55% der empfohlenen Tagesdosis an B6.

Die Leber ist eine Quelle für Vitamin B6
Die Leber ist eine Quelle für Vitamin B6

Vitamin B12

Warum Sie es brauchen: Vitamin B12 ist wichtig für eine gesunde Funktion des Nervensystems und die Bildung von DNA und roten Blutkörperchen. Es hilft, Anämie zu verhindern - ein Zustand des Blutes, der Müdigkeit und Schwäche verursacht.

So bekommen Sie es: Gekochte Muscheln haben die höchste Konzentration an Vitamin B12 - 112% der benötigten Tagesdosis sind in nur 100 Gramm Meeresfrüchten enthalten.

Quellen für Vitamin B12
Quellen für Vitamin B12

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Vitamin C

Warum du … brauchst: Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans und ist auch ein notwendiger Inhaltsstoff in mehreren wichtigen Körperprozessen wie dem Proteinstoffwechsel und der Neurotransmittersynthese.

So bekommen Sie es: Die meisten Leute denken bei Vitamin C an Zitrusfrüchte. Aber süße rote Paprikaschoten enthalten tatsächlich mehr Vitamin als jedes andere Lebensmittel. Aus 100 Gramm Paprika können Sie 74% der benötigten Tagesdosis des Vitamins erhalten.

Vitamin K

Vitamin K ist ein entscheidender Bestandteil bei der Blutgerinnung oder -gerinnung. Ohne sie kann Ihr Körper die Blutung nicht stoppen, wenn Sie sich einen blauen Fleck zuziehen oder sich schneiden.

Grünkohl ist eine Quelle für Vitamin K
Grünkohl ist eine Quelle für Vitamin K

So bekommen Sie es: Grünes Blattgemüse ist die beste Quelle für dieses Vitamin, das auch als Phyllochinon bekannt ist. Grünkohl ist die reichste Vitaminquelle, gefolgt von Spinat und Rüben.

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