2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wissenschaftler der East China University in Shanghai untersuchten chinesisches Meersalz und fanden darin eine sehr seltsame Zutat. Es stellt sich heraus, dass in jedem Kilogramm Salz Hunderte von mikroskopisch kleinen Plastikpartikeln stecken. Sie dringen in den menschlichen Körper ein und machen ihn krank.
In ihrer Studie untersuchten die Wissenschaftler unter dem Mikroskop die Zusammensetzung von 15 Meersalzmarken sowie von mehreren anderen Salzsorten, die in chinesischen Geschäften gekauft wurden.
In allen Arten von Meersalz fanden sie durchschnittlich zwischen 550 und 681 Mikroplastikpartikel pro Kilogramm. Bei anderen Arten betrug seine Menge bis zu 204 Partikel pro Kilogramm. Wissenschaftler erklären dies damit, dass selbst Steinsalz mit den gleichen Maschinen wie Meersalz verarbeitet wird.
Mikroplastik in der Natur entsteht aus zwei Hauptquellen. Alle Plastikgegenstände, die wahllos entsorgt werden, zersetzen sich und landen in der Natur. Die zweite Quelle sind alle Kosmetika, die wir täglich verwenden.
Beim Abbau entsteht eine riesige Menge an Mikroplastik mit einer Größe von 5 mm, die für das menschliche Auge unsichtbar ist. Sie fallen in die Natur bzw. ins Wasser, werden von Meerestieren verschluckt und gelangen dank der Nahrungskette leicht in den menschlichen Körper.
Das meiste Mikroplastik gelangt durch Meeresfrüchte in den Menschen – bis zu 11.000 Partikel pro Jahr. Es stellt sich jedoch heraus, dass wir durch Meersalz jährlich etwa 1.000 kleine Plastikkörner aufnehmen.
Sie schädigen das Gewebe und bringen schädliche Chemikalien in unseren Körper, die sich ansammeln und zur Entwicklung einer Reihe von Krankheiten führen, von denen einige tödlich sind.
Bis heute wurden die größten Mengen an Mikroplastik in in China produziertem Speisesalz gefunden.
Das Problem ist jedoch global, da das Land praktisch der größte Salzproduzent der Welt ist und Hunderte von Kilometern entfernt Menschen betrifft.
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