2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Die Primel, auch bekannt als Primel, ist eine der zartesten und schönsten kleinen Blumen, die Sie sowohl kultiviert als auch wild finden können. Primeln sind neben Schneeglöckchen und Krokussen ein Vorbote des kommenden Frühlings, obwohl man sie auch im letzten Schnee noch als farbige Flecken sehen kann.
Es gibt verschiedene Arten von Primeln, von denen vielleicht alle ihre schönen Farben sind, die von Lila, Rosa, Gelb, Weiß und vielen anderen Mustern reichen.
Was die wenigsten jedoch wissen, ist, dass man neben der Schönheit und Ästhetik von Primeln auch eine Vielzahl von alkoholischen Getränken herstellen kann, die Ihre Gäste sicherlich beeindrucken und mit denen Sie im wahrsten Sinne des Wortes punkten werden. Hier sind 3 Möglichkeiten:
Chartreuse mit Primel
Notwendige Produkte: 2 Liter Wodka, 5 g zerstoßen Primelsamen, 710 g Zucker, 100 g getrocknete Wermutblätter, 100 g getrocknete Minzblätter, 15 g gemahlene Pfirsichnüsse
Zubereitungsart: Die zerkleinerten Wermutblätter werden in den Wodka gegeben und alles wird in einen ausreichend großen Behälter gegossen, um abgedeckt zu werden. Nach 10 Tagen werden dieser Flüssigkeit Primelsamen und Minzblätter und nach weiteren 10 Pfirsichnüssen hinzugefügt. Diese Flüssigkeit wird gefiltert, der Zucker wird dazugegeben, sie wird gerührt, bis sie schmilzt, und sie wird erneut filtriert Die so erhaltene Chartreuse wird in trockene Flaschen abgefüllt, die verschlossen werden.
Primellikör
Notwendige Produkte: 1 Liter Wodka, 250 g Primelblüten, 1 kg Zucker, 1 Liter Wasser
Zubereitungsart: Zucker in Wasser aufkochen und aufkochen, bis die Flüssigkeit halbiert ist. Während dieser Zeit die Primelblüten ca. 30 Minuten in Wasser einweichen und zusammen mit dem Wodka in den Zuckersirup geben. Gut mischen und den vorbereiteten Likör in trockene Flaschen füllen und verschließen.
Primelwein
Notwendige Produkte: 200 g Primelblüte, 1 Liter Weißwein
Zubereitungsart: In eine leere Glasflasche die Farbe der Primel geben und den Wein einschenken. Der Behälter wird verschlossen und etwa 15 Tage in der Sonne belassen. Dann abseihen, zurück in eine Flasche gießen und verschließen.
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