2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie in letzter Zeit das Gefühl hatten, dass sich Ihr Appetit verdoppelt oder verdreifacht hat, gibt es eine Lösung, wie Sie ihn reduzieren können. Essen Sie einfach Eier zum Frühstück.
Wenn Sie nach dem Aufstehen am Tisch Eier haben, sättigen sie Sie tagsüber lange und nehmen somit abends weniger Kalorien zu sich.
Davon sind Ernährungswissenschaftler der University of Connecticut überzeugt. Sie kamen zu dem Schluss, nachdem sie zwei Gruppen von Freiwilligen ein Jahr lang mit einer protein- und kohlenhydratreichen Diät gegessen hatten.
„Wir gaben beiden Gruppen Lebensmittel mit fast den gleichen Kalorien. Das Frühstück mit Eiern führte jedoch in den nächsten 24 Stunden nach dem Essen zu einer Kalorienreduktion. Nach dem Frühstück mit Eiern verschwindet das Hungergefühl für mehr als 3 Stunden“, sagen Ernährungswissenschaftler.
Sie sind sich sicher, dass Menschen, die übergewichtig sind, doppelt so schnell abnehmen, wenn sie in eine kalorienarme Ernährung den Verzehr von Eiern zum Frühstück einbeziehen.
Darüber hinaus ist bereits nachgewiesen, dass mehr Eier auf dem Speiseplan nicht gesundheitsschädlich sind. Vor Jahren befürchteten wir, dass dies zu einem Anstieg der Lipid- und Cholesterinwerte im Blut führen würde, was wiederum eine Gefahr für Herz-Kreislauf-Erkrankungen darstellt.
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