2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eine in der Zeitschrift Nutrition Research veröffentlichte Studie behauptet, dass das proteinreiche Frühstück uns hilft, unseren Appetit den ganzen Tag über zu kontrollieren.
Experten zufolge müssen wir unseren Tag mit Eiern beginnen, um beim Mittag- und Abendessen weniger Kalorien zu sich zu nehmen.
Zu diesem Ergebnis kamen Experten, nachdem sie die Energiewerte von Menschen verglichen hatten, die ihren Tag mit einem eiweißreichen Frühstück begannen, bzw. Menschen, die mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln frühstückten.
Die Ergebnisse zeigten, dass die morgendliche Proteinaufnahme entscheidend für die Kontrolle des Appetits war.
Die Hauptautorin der Studie, Dr. Maria Fernandez, erklärte, dass die Forscher zwei traditionelle amerikanische Snacks verglichen haben.
Die Endergebnisse zeigten deutlich, dass das proteinreiche Eierfrühstück dazu beiträgt, das Hungergefühl für den Rest des Tages zu kontrollieren.
Experten betonen, dass Proteine für das normale Funktionieren des Körpers sehr wichtig sind, weshalb sie ein fester Bestandteil der ersten Mahlzeit des Tages sein sollten.
Neuere Studien zeigen, dass der Verzehr von Eiern nichts mit dem Cholesterin im Blut zu tun hat. Das nützliche Lecithin in Eigelb beträgt 10% und Cholesterin nur 2%. Wenn Sie keine Allergien haben, können Sie daher zum Frühstück zum Beispiel ein gedünstetes Omelett essen.
Eier sind ein empfehlenswertes Frühstück, weil sie gut verdaulich sind, ein Sättigungsgefühl vermitteln und den Körper mit vielen kalorienarmen Vitaminen, Spurenelementen und biologisch aktiven Stoffen versorgen.
Am besten geeignet sind weich gekochte Eier, da sie am schnellsten vom Magen-Darm-Trakt aufgenommen werden.
Unter den Omeletts wird von Experten das geschmorte Omelette am meisten empfohlen.
Eiweiß ist sehr gut für Muskeln und Wachstum bei Kindern, und das Eigelb ist reich an Mineralien wie Phosphor, Zink, Schwefel, Kalzium, Kalium, Magnesium und Eisen, die gut für das menschliche Nervensystem sind.
Eier helfen bei der Bildung von Antikörpern, wodurch Sie Ihr Immunsystem stärken können.
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