2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Schokoladenindustrie droht eine große Bedrohung. Die Produktion von Haselnüssen in der Türkei, einem weltweiten Produzenten und Exporteur von Haselnüssen, ist zurückgegangen. Die Krise bei Haselnüssen sei Voraussetzung für den starken Preisanstieg, teilt AFP mit.
Es stellt sich heraus, dass die sintflutartigen Regenfälle in diesem Sommer nicht nur die einheimische Ernte, sondern auch die Haselnüsse in den vier Bezirken der türkischen Schwarzmeerregion (Giresun, Trabzon, Rize und Ordu) zerstört haben.
Dort werden die meisten Pflanzen gesät, aus denen diese Nüsse gewonnen werden. Die für die Jahreszeit untypischen Erkältungen und Hagel haben einen Großteil der lokalen Produktion ruiniert und fast die ganze Welt ohne Haselnüsse hinterlassen.
Normalerweise werden in unserem südlichen Nachbarn in einem Jahr etwa 590 Tausend Tonnen Haselnüsse produziert, was etwa 3/4 der Weltproduktion entspricht. Leider beträgt die türkische Ernte in diesem Jahr nur 370.000 Tonnen, was die Produzenten ernsthaft beunruhigt.
Aufgrund der Produktionsknappheit sind die Preise um bis zu 80 Prozent gestiegen. Im vergangenen Jahr betrug der Wert von einem Kilogramm Haselnüsse etwa 6 Türkische Lira (knapp über 2 Euro). Jetzt ist der Preis auf 11 Pfund (ca. 4 Euro) gestiegen, kommentierte Nejat Yurur, Besitzer einer Haselnussverarbeitungsanlage in Ordu.
Es sei mit Absatzeinbrüchen zu rechnen, genaue Zahlen liegen uns aber noch nicht vor, erklärt Ilyas Oedipus Sevinc, Vorsitzender des Bundes der Schwarzmeer-Exporteure.
Die unangenehme Situation betrifft nicht nur die Haselnussproduzenten, sondern auch die weltweite Schokoladenindustrie, da sie bei der Herstellung von Schokoladenprodukten hauptsächlich türkische Nüsse verwendet.
Wir bieten Haselnüsse von außergewöhnlicher Qualität, die in Giresun angebaut werden. Deshalb seien sie sowohl in Bulgarien als auch bei ausländischen Käufern begehrt, sagt Ruhi Yilmaz, der bei der Handelskammer Giresun für Landwirtschaft zuständig ist.
Türkische Haselnüsse, die ins Ausland exportiert werden, werden in der Schokoladenindustrie am häufigsten verwendet, sagte Sevinc.
Die meisten Exporte gehen nach Deutschland und Italien, wo Ferrero seinen Hauptsitz hat. Es besitzt die Marken Nutella und Kinder, die am stärksten von der Haselnussknappheit in der Türkei betroffen sein werden.
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