2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Pflanzenmilch werden immer beliebter. Tatsächlich können wir sie aus allen Arten von Nüssen herstellen - Cashewnüsse, Mandeln, Kokosnuss, Soja. Zweifellos sind sie eine gute Alternative für Veganer und Vegetarier, und wir schaffen es, das Beste aus Nüssen herauszuholen.
Eine andere Sorte, die nicht so beliebt ist, aber einen beeindruckend leichten und frischen Geschmack hat, ist Kürbiskernmilch. Das Rezept ist einfach und das Getränk ist reich an Proteinen. Aber was sind die Vorteile von Kürbiskernen? Es ist eine perfekte Möglichkeit, Ihre Ernährung zu bereichern.
Sie sind nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern enthalten auch essentielle Aminosäuren. Sie sind reich an Eisen, eine gute Quelle für Zink, Kalzium, Magnesium, Mangan, Kalium, Phosphor und Kupfer. Sie enthalten auch viele Vitamine - Vitamin A, das gut für Augen, Haut und Haare ist, Vitamin B, das vielen Menschen fehlt, und Vitamin E.
Kürbiskerne hat einen leicht süßlichen und nussigen Geschmack. Ihre Farbe ist leicht grün, so dass Ihre Milch einen solchen Farbton hat.
Das Rezept für Kürbiskernmilch ist sehr einfach und schnell, da es eine ideale Zutat in Smoothies und Desserts ist. Für ca. 3 Tassen benötigen Sie 250 Gramm Kürbiskerne, 3 Tassen Mineralwasser und etwas Salz.
Zuerst müssen Sie die Kürbiskerne einweichen. Geben Sie die gesamte Menge in eine große Schüssel oder ein Glas und gießen Sie Wasser darüber. Fügen Sie 1 Teelöffel Meersalz und ein paar Tropfen Zitrone hinzu und bedecken Sie den Behälter, in den Sie sie legen, mit einem Handtuch. Sie müssen die Nüsse 8 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen. Nach acht Stunden das Wasser, in dem Sie die Nüsse eingeweicht haben, abgießen und wegschütten, dann die Samen mehrmals abspülen.
Für den nächsten Schritt benötigen Sie einen Mixer, aber wenn Sie keinen haben, können Sie auch einen Mixer verwenden. Geben Sie die Kerne, die drei Gläser Wasser und etwas Salz in den Mixer (oder in die Mixerschüssel) und schalten Sie ihn 60 Sekunden lang auf Höchstgeschwindigkeit ein.
Falls du willst Kürbiskernmilch Um eine glattere Textur zu haben, die an im Laden gekaufte Milch erinnert, müssen Sie sie abseihen. Denken Sie jedoch daran, dass Sie auf diese Weise das Fruchtfleisch entfernen, das nämlich die nützlichsten Substanzen enthält.
Wenn Sie ein Getränk mit süßem Geschmack wünschen, fügen Sie beim Schlagen mit einem Mixer oder Mixer ein paar Datteln, einen Löffel Honig oder Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Zimt hinzu. So bekommt Ihre Milch die richtige Portion Süße, aber Sie laden sie auch mit zusätzlichen wertvollen Inhaltsstoffen auf. Die fertige Milch können Sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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