2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Weltgesundheitsorganisation hat den Verzehr von Wurst und Speck verurteilt. Sie hat sie wegen krebserregender Lebensmittel auf die schwarze Liste gesetzt.
Laut Experten sind alle Burger, Speck, Würstchen und alle Arten von verarbeitetem Fleisch im Allgemeinen genauso schädlich und krebserregend wie Zigaretten, Alkohol, Arsen und Asbest.
Neben Burgern und Würstchen wird frisches rotes Fleisch in die schwarze Liste aufgenommen. Analysen zeigen, dass es auch das Krebsrisiko erhöht, wenn auch eine Idee weniger als sie. Die größte Gefahr sind die Farbstoffe, die ihm eine rote Farbe verleihen. Sie sind mögliche Ursachen für eine Erkrankung, die zu einer Schädigung der Schleimhaut und letztendlich zu Darmkrebs führt.
Eine weitere Gefahr ist das Einmachen, Räuchern und Einsalzen, die die Haltbarkeit von Wurst und Fleisch erhöhen.
In diesen Tagen wird die Organisation ihre Liste hochgradig krebserregender Produkte öffentlich bekannt geben, bekannt als Enzyklopädie der Karzinogene. Es wird sicherlich den Fastfood-Sektor und die Fleischproduzenten schockieren.
Gemäß den Anweisungen ist jeder Händler verpflichtet, auf der Verpackung jedes Produkts, ähnlich wie bei Zigaretten, Warnhinweise mit einem Etikett anzubringen, um die Verbraucher über die wahrgenommenen Risiken zu informieren. Allerdings glauben Fachleute, dass dies nicht passieren wird, da viele der anderen auf der Liste kein Etikett haben.
Die Internationale Agentur für Krebsforschung, die für die WHO arbeitet, hat groß angelegte Studien durchgeführt, die gezeigt haben, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch selbst in kleinen Mengen das Risiko erhöht, an der tödlichen Krankheit zu erkranken. Laut ihrer Forschung besteht die stärkste Verbindung zwischen ihnen und Dickdarmkrebs, an dem jedes Jahr Millionen von Menschen sterben.
Studien zeigen, dass es sicher ist, nur 500 Gramm rotes Fleisch pro Woche zu essen, egal ob es sich um Schweine-, Lamm- oder Rindfleisch handelt. Alles, was über diesem Wert liegt, erhöht den Cholesterinspiegel und erhöht das Darmkrebsrisiko enorm, sie sind unerbittlich.
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